עוגת גבינה פירורים ללא אפיה

פורסם: 10/06/2009 |תגובות: 0 | צפיות: 51,820 | Share

חומרים לתבנית בקוטר 26 ס"מ:
בצק לתחתית ולפירורים:
11/2 כוסות (210 גרם) קמח תופח
1/3 כוס (65 גרם) סוכר
150 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
3 חלמונים

למלית הגבינה:
2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה
3/4 כוס (150 גרם) סוכר
1/2 חפיסה אינסטנט פודינג וניל
500 גרם גבינה לבנה 5% או 9%
250 גרם גבינת שמנת 30% שומן (עדיף נפוליאון)

מכינים את התחתית והפירורים:
מחממים תנור ל-180 מעלות. במעבד מזון עם להב מתכת מעבדים קמח תופח, סוכר וחמאה ותערובת פירורית. מוסיפים חלמונים ומעבדים רק עד לקבלת פירורי בצק לחים. מהדקים כ-2/3 מהפירורים בידיים לתחתית התבנית העגולה, מרופדת בנייר אפייה.

את היתרה מהדקים לעובי 1/2 ס"מ על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים להזהבה כ-20 דקות. מצננים לחלוטין.
מפוררים את הבצק האפוי (החלק הקטן) לפירורים ושומרים בכלי אטום עד השימוש.

מכינים את מלית הגבינה:
במיקסר מקציפים יחד שמנת מתוקה עם סוכר ופודינג עד לקבלת קצפת יציבה. מקפלים פנימה את הגבינות.

מרכיבים ומצננים:
כדאי להשתמש בשקף לאפייה להקל על החילוץ – מניחים יריעת שקף בהיקף הפנימי של התבנית. יוצקים את תערובת הגבינה מעל התחתית האפויה ומחליקים. מפזרים מעל את הפירורים ומעבירים בכלי אטום למקרר למשך הלילה, להתייצבות. לפני ההגשה מקפיאים חצי שעה כדי שהעוגה תהיה קרה ביותר. פורסים בסכין טבולה במים רותחים ומגישים.

ניתן לראות עוד המון חומר ואלפי מתכונים באתר : ניבים.נט בואו גם לפרסם מתכונים

שאלות ותשובות

שאל שאלה
200 תווים שנותרו
דרג את המאמר הזה
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 2 קול(ות)
    פידבק
    הדפס
    פרסם מחדש
    מקור המאמר: http://www.reader.co.il/article/45142/עוגת-גבינה-פירורים-ללא-אפיה

    השאר תגובה למאמר זה

    עוגת גבינה זה משהו לא מעולם הזה, הטעם שלה פשוט מטריף, קשה מאוד למצוא מישהו שלא אוהב לאכול עוגת גבינה, ריכזתי עבורכם מס' טיפים להכנת עוגת גבינה שתדהים את כל מי שיטעם ממנה:

    על ידי: קידום אתרים - SEO Israell אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 16/05/2010 lצפיות: 22,807

    נדמה כאילו העולם מתחלק לאנשי עוגות השוקולד, ומולם - אנשי עוגות הגבינה וכל קבוצה קנאית מאוד לעוגות החביבות עליה. עם זאת, מעטים האנשים שיעמדו בקסמה של עוגת גבינה פירורים טרייה, המובילה ללא ספק את מצעד עוגות הגבינה לסוגיהן. עוגת גבינה פירורים היא עוגה שקשה מאוד להפסיק לאכול, ליישר, ועוד קצת לאכול וליישר, ולשאול מי עוד רוצה חתיכה ? כמובן, כדי שאפשר יהיה לחתוך עקום ואז שוב לחזור לישר... מחפשים מתכונים להכנת עוגת גבינה פירורים ? הגעתם למקום הנכון. נציג לכם שני מתכונים מובילים ופשוטים.

    על ידי: Tal Zolbergl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 27/10/2011 lצפיות: 5,290

    במאמר תוכלו למצוא טיפים חשובים ושימושיים לאפיה ביתית איכותית ומוצלחת. כמו כן צורפו כמה מתכונים לעוגות ולעוגיות. ההצלחה מובטחת. בתיאבון.

    על ידי: יונה בקלוl אוכל ומתכונים> מתכוני לחם ומאפיםl 07/06/2008 lצפיות: 330,176

    הישראלים אוהבים קינוחים ודברים מתוקים, רצוי כמה שיותר מתוק ומגוון גדול ככל האפשר. ישראלי רואה עוגה מפתה וזכר הדיאטה נשכח כלא היה. שימו אחד מאיתנו מול שולחן קינוחים מלא וצבעוני ותראו איך עיניו בורקות ורירו ניגר.

    על ידי: רן ביטוןl משפחה וזוגיות> חתונהl 26/02/2009 lצפיות: 4,453

    שלום שמי אורית ואני מעצבת בעוגות מבצק סוכר באתר שלי תוכלו להתרשם מגלריית תמונות של עוגות שהכנתי במהלך השנים ולהתעדכן במאמרים בנושא עוגות מבצק סוכר אשמח אם תיכנסו לאתר ולהתרשם

    על ידי: ערן שמעוניl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 12/11/2014

    להפקת אירועים מתוקים תמיד תהיה חוויה טובה יותר מאירוע רגיל, העוגות בבצק סוכר מצליחה ליפות כל שולחן כיבוד וכל אירוע מתוק באשר הוא. כך תפיקו אירועים מתוקים מוצלחים עם עוגות מבצק סוכר, עוגות מעוצבות וטעימות.

    על ידי: נטליl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 29/04/2014 lצפיות: 124

    הסבר מהו יום הפנקייק ואיפה חוגגים אותו. בנוסף מצורף מתכון פשוט מאוד להכנת פנקייק

    על ידי: danal אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 29/01/2014 lצפיות: 484

    זוכרים את שיר הילדים על העוגה? להזכיר לכם? בבקשה. "אין אין אין חגיגה, בלי בלי בלי בלי עוגה" והפזמון חוזר. הרי חגיגה לעולם לא תהיה שלמה בלי עוגה. ואירוע חתונה בלי עוגת חתונה?

    על ידי: itzikl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 17/12/2013 lצפיות: 109

    כולם אוהבים מאכלים מתוקים ומה יותר כייפי, מתוק ומיוחד מאשר עוגות חתונה. הקשם של עוגות חתונה הוא כה גדול עד שבזמן הכנסת אותו מאפה בצקי לרחבת האולם, נופל הס על האורחים והאווירה מתמלאת הוד והדר

    על ידי: itzikl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 13/12/2013 lצפיות: 130

    המאמר מסביר מהי סופגנייה,אילו תוספות ומילויים יש ואיך יוצרים את החורים של סופגניות הדונאטס

    על ידי: שירה @rabanim.netl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 20/10/2013 lצפיות: 96

    עוגות בצק סוכר הן עוגות שנותנות אופי אחר לעוגה ולבעל השמחה. העוגות מצופות בבצק צבעוני ומתקתק ומעליהן יש דמויות ופיסולים שונים בהתאם לבחירת הלקוח.

    על ידי: ליטל דהריl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 07/07/2013 lצפיות: 95

    לאחר עשרות ניסיונות למצוא את הפנקייק המושלם, אתר "פנקייק" מתכבד להגיש לכם את התוצאה שנבחרה - המתכון לפנקייק הטוב ביותר שאנחנו מכירים. המתכון קל ופשוט לביצוע, המצרכים ודאי נמצאים בבית, כך שכבר בתוך 15 דקות תוכלו ליהנות מפנקייק חלומי. לא לשכוח להגיש עם סירופ מייפל או שוקולד איכותי!

    על ידי: רעותl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 30/04/2013 lצפיות: 975

    כשהאדם נולד תינוק כל דבר הוא בודק ובוחן , ממשש דברים וטועם אותם ,בוחן את סביבתו ולומד אותה , והיום יש את כל עולם האינטרנט , כך שאדם יכול לבדוק את הדת היהודית בתור יהודי ומה זה מחייב אותו

    על ידי: יוסי אותמזגיןl רוחניות> יהדותl 15/04/2012 lצפיות: 71

    כבר הרבה זמן בוער לי לכתוב לך את המכתב הזה.עצוב לי שזה קורה רק עכשיו כשכבר אין סיכוי שתקרא אותו.רציתי לשתף אןתך בכמה מחשבות שרצות לי בראש בשלושת החודשים האחרונים מאז התפןצץ הסיפור שלך,ובעיקר מאז יום חמישי הקודם,היום האחרון בחייך.

    על ידי: יוסי אותמזגיןl בידור ופנאי> טלויזיהl 31/08/2009 lצפיות: 200

    מה ילדים הכי אוהבים בעולם...שוקולד,הינה המתכון האהוב שכל ילד אוהב

    על ידי: יוסי אותמזגיןl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 06/07/2009 lצפיות: 38,790

    קינוח בהשראת ממתק הילדות האהוב. הרעיון נשאר זהה - תחתית פריכה, גבעה של קרם וציפוי שוקולד. בקרמבו שלי התחתית עשויה פצפוצי אורז מצופים שוקולד ונוטלה (מי שמתעצל יכול להשתמש בעוגיות עגולות קנויות), בתפקיד הקרם מככבת קצפת שוקולד לבן וקפה, ואת הכל עוטף ציפוי שוקולד קראנצ'י ומתפצפץ בפה (כמו ציפוי של ארטיק).

    על ידי: יוסי אותמזגיןl אוכל ומתכונים> מתכוני קינוחיםl 14/06/2009 lצפיות: 15,068

    היא עוברת מדור לדור במשפחה ותמיד קוצרת אינספור מחמאות וליקוקי שפתיים, קבלו את המפתה החדשה - עוגת שוקולד אלוהית!

    על ידי: יוסי אותמזגיןl אוכל ומתכוניםl 11/06/2009 lצפיות: 20,751 lתגובות: 1

    לפני שנים ספורות יצאו עיתונים רבים בארץ ובעולם בכותרות רעשניות המכריזות כי לראשונה טוענים אנשי מדע כי יש חיים לאחר המוות!!! נצטט כאן לדוגמא כתבה מן העיתונות ''יש חיים לאחר המוות טוענים - בפעם הראשונה - אנשי מדע רופאים ופסיכיאטרים שחקרו במשך שנים ארוכות חולים שנחשבו מבחינה רפואית למתים, וחזרו אח''כ לחיים-מצאו קווים משותפים בסיפוריהם המעידים, לדבריהם, כי המוות אינו חידלון.

    על ידי: יוסי אותמזגיןl רוחניות> רוחניות - כלליl 09/06/2009 lצפיות: 4,554

    המדע טוען שיש חיים לאחר המוות על ידי מספר הוכחות כמו מוות קליני שההגדרה המדעית למוות היא דום לב, אין גלי מוח, אין אספקת חמצן לתאי מוח, ירידה בטמפרטורת הגוף, ושיתוק עולם התחושות.

    על ידי: יוסי אותמזגיןl רוחניות> גלגול נשמותl 09/06/2009 lצפיות: 1,436
    קרדיט המחבר
    קטגוריות מאמרים
    Quantcast