כדורי שוקולד

06/07/2009 • על ידי • 38,847 צפיות

מה ילדים הכי אוהבים בעולם...שוקולד,אין בילוי יותר טוב עם הילד או הילדה מאשר להכין איתם כדורי שוקולד מתאים לכל מסיבת יום הולדת ואירוע עם ילדים וגם אפילו סתם להכין קינוחים לשולחן שבת,בקיץ אני הכי אוהב לשים אותם במקפיא ואז הם יוצאים כמו ארטיק שוקולד וזה הכי מרענן בעולם,אבל קצת קשה לנגוס ,בכל אופן זה עיניין של טעם,אז הינה המתכון הפשוט שכל ילד אוהב,אם אתם לא אוהבים הרבה בלאגן במיטבח אז לא חייבים לשתף ילדים....

מצרכים:
200 גרם ביסקוויטים פתי בר,הכי טוב לשימוש למרות שאפשר חברה אחרת. 
רבע כוס סוכר לבן
3 כפות קקאו
רבע כוס חלב רצוי 3%
כפית תמצית ניל
לקישוט (לבחירה):
קוקוס טחון אפשר להשיג בכל מכולת
סוכריות צבעוניות
אגוזים טחונים למי שאוהב כתוספת לא חייב.
פיסטוקים (לא מומלחים) טחונים.

אופן הכנה:
- מפוררים את הביסקוויטים לפירורים (לא לאבקה),איך עושים את זה,פשוט מכניסים לשקית ידיות פשוטה  ודופקים  בעדינות עם תחתית של כוס.
- מוסיפים קקאו, סוכר, תמצית וניל וחלב
- מערבבים היטב עד שהתערובת הומוגנית
- צרים כדורים (מרטיבים את הידיים במים כדי שהתערובת לא תידבק לאצבעות)
- מגלגלים באחד מהתוספות לבחירה (קוקוס, סוכריות, אגוזים או פיסטוקים) ומניחים במנג'טים
- שומרים במקרר,או במקפיא למי שאוהב

טיפים:
*  ניתן להחליף את הביסקוויטים בכל עוגיות אחרות 
*  2 כפות מהחלב ניתן להמיר בליקר שוקולד/תפוז/קפה
*  ניתן להוסיף לתערובת 100 גרם שוקולד מריר מומס - חשוב לחכות שיתקרר לפני שצרים כדורים
*  תוספות נוספות לתערובת - צימוקים/אגוזים/קליפות פרי הדר מסוכרות חתוכות לקוביות

ניתן לראות עוד מתכונים באתר ניבים.נט

אודות כותב המאמר

יוסי אותמזגין

מאמר זה ועוד רבים באתר www.nivim.net בוא לפרסם גם מאמר