הכנת פשטידה - קלה להכנה מהירה

11/11/2009 • על ידי • 44,722 צפיות

מתכון להכנת פשטידה

זהו מתכון שניסיתי בעצמי, בדומה למתכונים אחרים עם שינוי. (רוב המתכונים זהים כמעט, עם שינויים קלים).

אחד מהמתכונים המוצלחים ביותר והאהובים... מתכון מוצלח... וקל להכנה מהירה בתאבון............

לאנשים שאוהבים... לא לשכוח שיש במתכון מרכיב מאד חשוב... והוא נותן את הטעם החשוב במתכון... וזה כמובן שההכנה תהיה מכל הלב............

הכל בהישג יד... הכנה קלה ומהירה ומומלצת כמובן............

החומרים:


1 - ק''ג קישואים או כל ירק אחר ברוקולי,בטטה,כרובית...
3 - כפות קמח תפוחי אדמה...
1 - וחצי בצל קצוץ...
קצת יותר מחצי חבילה פטרוזיליה קצוצה...
1 - וחצי כף שמן...
מלח,פלפל.(לפי הטעם)...
2 - ביצים...

אופן ההכנה:

לקלף את הקישואים ולבשל במים כ-20 דקות פחות או יותר, עד שמתרכך עד ונהיה רך בנגיעה במזלג לסנן את המים ולקרר...
למעוך את הקישואים במזלג בצורה אחידה, מוספים את קמח תפוחי האדמה,והבצל הקצוץ והפטרוזליה,השמן והביצים ,מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, ואופים בתבנית משומשנת שהכינותם מראש כשעה עד שהפשטידה משחימה , וקיסם עץ ננעץ ויוצא יבש. ניתן לאפות בתבנית מרובעת, או מלבנית, או אפילו אם אתם מעוניינים להגיש את הפשטידה באופן חגיגי, אפשר להכינה בתבנית עגולה, מה שבטוח הצורה זה עניין של טעם , טעמה של השפטידה כל כך נפלא שההגשה רק תוסיף טעם וחן.......

כפי שהזכרתי קודם, זהו מתכון שניסיתי בעצמי, בדומה למתכונים אחרים עם שינוי. (רוב המתכונים זהים כמעט, עם שינויים קלים). שהם בעצם שינוי... לפי הטעם שאותו אתם אוהבים............ אני אוהב מאד לבשל....... וכפי שאמרתי ההכנה צריכה להיות, הכי חשוב מכל הלב............ 

אנסה בהמשך להביא לכם מתכונים נוספים..........   מנות ראשונות, תוספות וקינוחים...........

בתאבון...........

אודות כותב המאמר

יהודה אדרי

כאן ניתן למצוא מאמרים בנושאי ענייני החיים, רוחניות, מתכונים ועניינים נוספים... "סוף דבר הכל נשמע את האלקים ירא ואת מצוותיו שמור כי זה כל האדם" (קהלת). יהודה אדרי - ד"אלק -  YEHUDAGGG@WALLA.COM אשמח לקבל תגובות...