הכנת סלט גזר מבושל

פורסם: 18/12/2009 |תגובות: 0 | צפיות: 9,255 | Share

הכנת סלט גזר מבושל - פשוט וקל להכנה

 לאנשים שאוהבים, לא לשכוח שיש במתכון מרכיב מאד חשוב, והוא נותן את הטעם החשוב שבסלט, וזה כמובן שההכנה תהיה מכל הלב............

לוקחים מספר גזרים - לפי הכמות הנדרשת לכמות הסלט, שוטפים היטב ומקלפים - לאחר מכן מכניסים את הגזרים לסיר, וממלאים את הסיר במים עד מעל הגובה של הגזרים - שמים על הגז, בתחילה על אש גבוהה, וכאשר המים מגיעים לנקודת רתיחה, מנמיכים את הלהבה לאש נמוכה ומכסים את הסיר, בשלב זה ממתינים כ-10 עד 20 דקות, בודקים בעזרת מזלג את הגזרים מדי פעם, אם הם רכים מספיק, המזלג אמור להנעץ בגזר בקלות, בשלב זה אפשר לכבות את הגז, ממתינים שיתקרר כחצי שעה, מפרידים את הגזרים מן המים, וחותכים את הגזרים לפרוסות עגולות כפי שנראה בסלט, יש שאוהבים לחתוך בצורה אלכסונית.

לאחר שכל הגזרים חתוכים לפרוסות, זה הזמן לתבלן - שזהו בעצם השלב הסופי, מעבירים את חתיכות הגזר לקערה - התבלון הוא כך...

שמים כפית מלח. 

הריסה חריפה (2 עד 3 כפות לפי הטעם הרצוי).

יש שאוהבים לשים מעט פפריקה (לא חובה).

מעט שמן זית (כפית עד 2 כפיות).

טועמים ואם חסר מלח יש להוסיף לפי הטעם.

לבסוף לשים מעל הסלט מעט קוסברה קצוצה - מוסיף טעם ומראה טוב.....

זהו מתכון שניסיתי בעצמי, בדומה למתכונים אחרים עם שינוי (רוב המתכונים זהים כמעט עם שינויים קלים). שהם בעצם שינוי, לפי הטעם שאותו אתם אוהבים............כפי שאמרתי ההכנה צריכה להיות, הכי חשוב מכל הלב....

הכנה מוצלחת - תהנו................  תספרו לחברים...............        שיהיה בתאבון.............

  

שאלות ותשובות

שאל שאלה
200 תווים שנותרו
דרג את המאמר הזה
4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 12 קול(ות)
    פידבק
    הדפס
    פרסם מחדש
    מקור המאמר: http://www.reader.co.il/article/58349/הכנת-סלט-גזר-מבושל

    השאר תגובה למאמר זה

    מרור למעשה עשוי מעולש או מאנדיב, שאלה הם שני סוגים של צמחים שמכילים לא מעט יתרונות וסגולות מרפא לגוף

    על ידי: talrl111l אוכל ומתכונים> מתכוני סלטים וירקותl 02/04/2014 lצפיות: 197
    Orna Thazut

    הי, אני אורנה זו פעם ראשונה שהחלטתי לשתף את כולם באהבה שלי לבישול מיוחד, כזה שלא לוקח הרבה זמן המצרכים פשוטים והתוצאה נהדרת, אני אוהבת לנסות טעמים חדשים ופחות שגרתיים, כמובן שתמצאו כאן גם מאכלים מוכרים כי אי אפשר בלעדיהם, יש לי מטבח קטן, לא הכי מצויד בעולם ויש לי הרבה חברים ורצון להאכיל את כולם.. אני אישית חושבת שכיף לבשל ואם כבר רצוי שיצא טעים ומרשים, המתכונים בבלוג הם אסופה של מתכונים ממשפחה, חברים, מכרים אנשים בעבודה, טיולים בארץ ובעולם ועוד.. את הכל ניסיתי ומה שמוצלח זה מה שכאן.

    על ידי: Orna Thazutl אוכל ומתכונים> מתכוני סלטים וירקותl 15/05/2013 lצפיות: 99

    בשנה שעברה היה לי הכבוד לבקר בתיאלנד, וללמוד כיצד להכין את אחת המנות שריגשו אותי במיוחד בטעמם, ובפשטותם: מנת חציל ברוטב של קארי אדום. כמי שחובב חצילים מושבע, נקשרתי אליה מיד, והיא הזכירה לי את הימים הנפלאים בהם עבדתי במועדון השיט צידון, שם הכנתי בכל יום ראשון מנת חציל חדשה. אצלנו בקייטרינג צבעים מתוקים, קצת יותר קשה ליצר מאכלים חדשים מדי שבוע, אך התכונה לקראת תפריט הקיץ הקרוב כבר משפיעה עלי, ומנה זו תמצא בו את מקומה לבטח.

    על ידי: צבעים מתוקיםl אוכל ומתכונים> מתכוני סלטים וירקותl 21/04/2013 lצפיות: 378

    ממחקר שערכו על ירקות בעלי צבעים שונים ניתן ציין בוודאות כי כאשר אנו צורכים ירקות עשירים בצבעים, כגון גזר, סלק וגזר וירקות לבנים דבר זה מסייע בהפחתת סיכון לסרטן ומהווה התנגדות לסוגים שונים של סרטן, על פי ההמלצה לאכול לפחות -4 סוגי ירקות בצבעים שונים בארוחות הערב .ירקות כהים מעודדים את הכבד להפריש חומר אנטי מסרטן ושאר ירקות ששייך לאותה הקבוצה, כרוב, ברוקולי. אנשים שמכילים את התזונה שלהם בהרבה הירקות מהסוג הזה נדירים לחלות בסרטן קיבה, סרטן ערמונית וסרטן הריאות נמצאו דו"ח קודם שאכילת ירקות אלה פעם

    על ידי: דורוןl אוכל ומתכונים> מתכוני סלטים וירקותl 24/03/2013 lצפיות: 83
    עדי מילר

    אם אתם מחפשים מתכוני ארוחת ערב קלילים להכנה עבור ארוחת ערב רומנטית או ארוחה משפחתית תוכלו במאמר זה למצוא שלושה מתכונים ירוקים קלים, בריאים וטעימים.

    על ידי: עדי מילרl אוכל ומתכונים> מתכוני סלטים וירקותl 04/03/2013 lצפיות: 504

    סלט קינואה טעים ביותר ובריא במיוחד. ההכנב קלה הערך הבריאותי גבוה והטעם...

    על ידי: הדסהl אוכל ומתכונים> מתכוני סלטים וירקותl 26/03/2012 lצפיות: 8,048
    איריס לוי שף פרטי

    אתה מזמין אותה בפעם הראשונה לביתך לארוחה . את מזמינה אותו לארוחה רומנטית לחגוג את הביחד שלכם - חצי שנה . איזה לחץ ! מה מכינים ? אז אין בעיה . כמה מחשבות בטיפים ואתם מסודרים

    על ידי: איריס לוי שף פרטיl אוכל ומתכונים> מתכוני סלטים וירקותl 15/02/2012 lצפיות: 1,731

    מי ששומר על הבריאות שלו ועל תזונה נכונה, יאכל לעיתים קרובות סלטים. הסלטים בדרך כלל מופחתי קלוריות, בריאים מאוד וזמינים. הסלט הנפוץ ביותר הוא סלט ירקות קצוץ, המכיל בדרך כלל מלפפון, עגבניה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל וכו'. איזה סלט אתם מעדיפים?

    על ידי: יוסי דואניאןl אוכל ומתכונים> מתכוני סלטים וירקותl 28/03/2011 lצפיות: 1,563
    יהודה אדרי

    זמן כניסת שבת - כניסת שבת.... טוב שאדם יקדים את כניסת השבת מהמצויין בלוח כניסת ויציאת השבת... וכל הנוהג כך מתברך בכל...

    על ידי: יהודה אדריl רוחניות> יהדותl 15/04/2010 lצפיות: 2,663
    יהודה אדרי

    30 ימי הסליחות שבחודש אלול, בנוסף לעשרת ימי תשובה, שהם מראש חודש תשרי, ועד ליום הכיפורים, נקראים "הימים הנוראים"....ימים לעשיית חשבון נפש בין אדם לעצמו...

    על ידי: יהודה אדריl רוחניות> יהדותl 15/04/2010 lצפיות: 748
    יהודה אדרי

    מה עומד מאחורי עניין ספירת העומר???... מדוע סופרים 49 יום, לא פחות ולא יותר???...

    על ידי: יהודה אדריl רוחניותl 14/04/2010 lצפיות: 225
    יהודה אדרי

    מה עומד מאחורי עניין ספירת העומר???... מדוע סופרים 49 יום, לא פחות ולא יותר???...

    על ידי: יהודה אדריl רוחניות> יהדותl 14/04/2010 lצפיות: 94
    יהודה אדרי

    ל"ג בעומר - יום הילולה של התנא הקדוש רבי שמעון בר יוחאי - (רשב"י)..

    על ידי: יהודה אדריl רוחניות> יהדותl 13/04/2010 lצפיות: 497
    יהודה אדרי

    "לא המדרש העיקר אלה המעשה" - "אהוב את המלאכה ושנא את הרבנות" - (פרקי אבות)...

    על ידי: יהודה אדריl רוחניות> יהדותl 11/04/2010 lצפיות: 3,147
    יהודה אדרי

    פתיחת אליהו הנביא - פתיחה זו נוהגים לקרוא, טרם תפילות שחרית ומנחה, חז"ל קבעו, שטוב לקרוא את פתיחת אליהו הנביא, טרם התפילה, דבר המעורר את לב האדם לתפילה... פתיחה זו מאד עמוקה... היא מסבירה את האלוקות.. ואת מהות האלוקות...

    על ידי: יהודה אדריl רוחניות> יהדותl 04/04/2010 lצפיות: 587
    יהודה אדרי

    חז"ל המשילו את קושי זיווגו של האדם, לקריעת ים סוף... היכן הקושי האמיתי בעיניין???...

    על ידי: יהודה אדריl רוחניות> יהדותl 04/04/2010 lצפיות: 251
    קרדיט המחבר
    קטגוריות מאמרים
    Quantcast