אוכל,מזון,ביקורת מסעדות

הענף הרווחי והמתגמל ביותר בארץ ובעולם, הוא עסקי האוכל המזון והמסעדנות.
מסעדות היו מאז ומתמיד מקום בילוי והנאה, וזאת כמובן מלבד תפקידן הבסיסי,
להאכיל ולהשביע את הלקוחות.
מסעדות מזרחיות בארץ ובעולם מהוות פלח שוק בלתי מבוטל בענף עצום זה. שם
יוגשו לכם אל השולחנות, מאכלים בסגנון מדינות ערב, שיכללו לרוב גם חומוס
וטחינה, קובה, צ'יפס, סלטים רבים, עוף, וקבבים ובשרים נוספים על האש.
בשונה מאוכל  מארצות ערב, יגישו מסעדות סיניות ואסיאתיות, מאכלים מסורתיים
כמו מרק תירס, רצועות עוף או בקר בסויה וירקות, ואת אטריות הנודלס
המפורסמות.
מסעדות איטלקיות מתמחות בכל הקשור במרכיבי האוכל הבולטים במטבח האיטלקי,
והם יתקינו עבור לקוחותיהם סוגים שונים של פסטות, פיצות, ניוקי, לאזניות
ועוד.

מסעדות סושי זוכות לאהדה גדולה ברחבי העולם, וגם בארץ בוחרים רבים להנות
ממגוון המאכלים המיניאטוריים המוצע בהן, ואשר כולל תערובת של אצות, אורז,
ירקות, ורצועות דקיקות של דגים נאים.
מסעדות אוכל מהיר, כשמן כן הן, מתמחות בהכנת מזונות מהירים ולרוב גם
עתירי שומן וקלוריות, ובהן נמכרים המבורגרים ושניצלים בלחמנייה, צ'יפס
וארוחות דומות המוגשות בצלחת.
מסעדות גורמה, לעומתן, הן כבר סיפור שונה לחלוטין. במסעדות אלו יוגשו לכם
מאכלים משובחים, לא פעם בסגנון צרפתי הידוע באיכותו, או בשרים מצוינים
העשויים על הגריל במידת העשייה שתבקשו. מנות הפתיחה במסעדות אלו יהיו
מעודנות וערבות לחיך, וכך גם הקינוחים המיוחדים שיוגשו אל שולחנכם.
מסעדות בנות ימינו עורכות תחרות גלויה וסמויה, בתחום העיצוב, אשר נחשב
אבן דרך חשובה מאין כמותה, בהצלחת המסעדה. ניתן למצוא מסעדות מעוצבות
בסגנון מודרני, או בסגנון כפרי ומיושן. ישנן מסעדות אשר נבנו במבנים
עתיקים וקירותיהם אשר עשויים מאבן, נותרו אותנטיים מיום בנייתם ועד היום.
בעלי המקום המחודש, התקינו תאורה יפהפייה ונסתרת, בין פינות האבנים
השונות, וכמובן גם התאימו את הריהוט המיוחד, לסממני התקופה הקדומה. כך
נולדות מידי יום מסעדות בעיצובים שונים ויפהפיים.

בשוק המקודם והתחרותי ביותר שישנו, ניתן למצוא כאמור מסעדות מסוגים שונים
ובאופיים שונים, ונראה כי כמעט לכולן, יש קליינטים.
כאלו אנחנו, בני האדם, ומזון ומשקאות היו ונותרו, אהבתנו הגדולה.