מתכוני מרקים לחורף הקרב ובא!

חברים, החורף קרב ובא ואנחנו צריכים להתחיל להכין את עצמנו לימים קרים וימיי ההצטננויות ונזלות!…

לכן אני חייב להמליץ להתחיל להתעדכן במתכוני מרקים חדשים וטובים כדי להעביר את החורף הזה בצורה חמימה, בריאה ויותר נכונה. בכלל מרקים זה בריא ויכול לשפר את המערכת החיסונית שלכם וביראות התזונה שלכם תעלה במקום שהיא תפגע בחורף (מה שקורה להרבה אנשים בארץ הנחמדה שלנו).

אני אשתף אתכם בכמה מתכוני מרקים חדשים לפתיחת החורף שכבר מתדפק על דלתנו.

*** מרק ירקות – הינו בין המרקים הביראים יותר שאנשים יכולים לחשוב עליו.

***מרכיבים

*** מרק עדשים – מרק נהדר לאוהבי השעועית ובימים הקרים של החורף

***אופן ההכנה

1. משרים את העדשים במים רותחים למשך 1/4 שעה.
 2. קוצצים את הבצל ומאדים אותו בכף שמן עד שיתרכך וישחים מעט.
 3. מוסיפים  את הגזר ותפוח האדמה ומאדים עוד מספר דקות.
 4. מוסיפים את עדשים, את רסק העגבניות והתבלינים וממלאים את יתר הסיר במים.
 5. מוסיפים את הביצים השטופות עם קליפתם.

*** מרק לקוסקוס עם עוף – כמובן המרק הרגיל שאי אפשר בלעדיו להעביר חורף אחד קטן

 ***אופן הכנה

1. מאדים את הבצל בכף השמן עד שמשחים. 
2. כשהבצל זהוב, מוסיפים את העוף ומשחימים מעט. במידת הצורך, מטפטפים מעט מים למניעת החריכה של הבצל.
3. מוסיפים לסיר את הירקות, החומוס והתבלינים ומביאים לרתיחה 
4. מנמיכים את האש, מבשלים עוד כשעה.
5. מגישים עם 1 כוס קוסקוס שהוכן עם כמות שמן מוגבלת (כף לשקית שלמה).

בנימה אופטימית זו אני יכול לאחל לכם חורף שמח ללא מחלות ושיעבור מהר, מהול במרקים ושתייה חמה שמחממת את הלב.

המתכונים נלקחו מקטגוריית מרקים של שומרי משקל

תהנו!