מלפפונים כבושים

מלפפונים כבושים 

המצרכים: 
קילו מלפפונים 
10-12 שיני שום (לא גדולות) 
10 גבעולי שמיר 
1/4 כוס חומץ 
1 כף מלח 
1 כפית גרגירי פלפל שחור גרוס
מים לכיסוי 

אופן ההכנה:
לשטוף את המלפפונים. 
לשים אותם בצנצנת עם יתר החומרים. 
לצקת את המים לפי גודל הכלי, ולהוסיף כפית גדושה מלח על כל כוס מי
כובשים את המלפפונים בטמפרטורת החדר במשך 5 עד 6 ימים

טיפ:
רצוי שהצינצנת תהיה סטרילית ע"י זה ששפוך בתוכה מים רותחים ואז נייבש אותה היטב

הוסף תגובה

קטגוריות
אוכל ומתכונים
מתכוני סלטים וירקות
עוד בנושא
עוד מאותו הכותב
לעמוד של דוד גול
פוסטים אחרונים