התכנים של אבי בן יזרי
- עם תחילת הפצתו באירופה, בתחילת המאה ה-17, שווק הקפה תחת השם "יין ערבי".- למעשה, הערבים מאמינים שהם אלה שהמציאו את הקפה. מקור המילה הוא "קהווה", קיצור לשם "קהוות אל בון", כלומר "יין הפול".- הקפה תופס חלק...
- 26/02/2018 2 דק'
תרופות סבתא הן תרופות מסורתיות, המקובלות ברפואה העממית, שלכאורה עוברות מאם לבתה ומבוססות על השפעות חיוביות של מיני מזון שונים על בעיות גופניות מסוימות. כחברה העוסקת במוצרי קפה, קבוצת אספרסו בר...
- 27/07/2017 2 דק'
פעם זה לא היה כל כך מובן מאליו, שאפשר להיכנס לבית קפה ולהזמין איזה אספרסו הפוך. כן, אולי קשה להאמין, אבל פעם ממש היה אסור, בצוים מלכותיים או על פי חוק, לשתות קפה! למעשה, במשך מאות שנים אסרו חכמי דת...
- 12/04/2017 1 דק'
הקפה, וזה רשמי, השתלט על חיינו. הוא הפך למובן מאליו בכל פגישת עסקים, הוא רמז לסיום מוצלח של פגישה רומנטית, אין סוף למגוון הסוגים הרחב בסופרמרקטים ובבתי הקפה, ורבים טוענים שהם לא מסוגלים לפתוח את היום...
- 17/01/2017 2 דק'
אם עד היום חשבתם שהקפה הוא משקה שמזיק לבריאות, חשבו שוב לפני שאתם נגמלים ממנו לחלוטין: מחקרים מדעיים שנערכו לאחרונה במקומות שונים בעולם ובאופן בלתי תלוי זה בזה מוכיחים כי לקפה יש גם לא מעט יתרונות...
- 03/11/2016 1 דק'
1. פולי הקפהככל שפולי הקפה טריים יותר בעת טחינתם, כך טעם הקפה ישתפר. חובבי קפה "אמיתיים" לא ישתו קפה שהוכן מפולי שהמתינו למטחנה יותר מיומיים-שלושה.2. כלי ההכנהבאופן כללי, כדאי יותר בכלים קרמיים מאשר...
- 14/08/2016 1 דק'
סוכרתשתיית קפה יכולה להקטין את הסיכון לחלות בסוכרת – זו הבשורה היוצאת מסידני שבאוסטרליה, לאחר סדרת מחקרים שנערכו לאחרונה. בסה"כ השתתפו במחקרים הללו כחצי מיליון אנשים, ונתגלה כי אלה ששתו קפה היו...
- 18/07/2016 1 דק'
- חשוב לזכור שלא כל מונולוג מתאים לכל אחד, ולכן עדיף להשקיע מזמנכם וללכת לספריה או למאגר מחזות (כן, יש דבר כזה!), לשבת שם כמה שעות ולבחור מונולוג שנוגע לכם ואתם מתחברים אליו.- השקיעו עוד חצי שעה כדי...
- 07/06/2016 1 דק'
בעולם קיימים מאות סוגים שונים של פולי קפה, הנבדלים זה מזה בתכונות ומאפיינים שונים כגון רמת הקלייה, הארומה, כמות הקפאין, מקורם ומחירם. אך דבר אחד משותף לכול סוגי הפולים, והוא שאת כולם צריך לטחון כדי...
- 24/03/2016 1 דק'
לא רבים יודעים, אבל גם קפה נטול קפאין למעשה מכיל כמות מזערית מאוד של קפאין. בעצם, "קפה נטול קפאין" הוא בד"כ קפה רגיל שכ-97% מכמות הקפאין שבו הורחקה ממנו, "ניטלה" ממנו (ולפיכך הוא נחשב "נטול").איך "נוטלים"...
- 26/01/2016 2 דק'