התכנים של אורי
שף פרטי - מתכונים משובחיםלא תמיד תהיה לשף הזדמנות להכין מתכון משובח באירוע חגיגי או לפני קהל רב במיוחד כאשר מדובר בשף שרק מתחיל את דרכו בתחום הבישול. מסיבה זו מומלץ כל כך לתרגל את פרקטיקת הבישול...
- 22/12/2018 1 דק'
יינות, ויסקי ובירותאם אתם צופים בסדרה "מחוברים" בוודאי שהתוודעתם לסופר הישראלי דודו בוסי ולחיבתו הגדולה (שלא לומר, התמכרותו הקשה) לאלכוהול. עבור דודו בוסי, כל ערב מתחיל ומסתיים בלגימת ויסקי בפאב...
- 06/09/2018 2 דק'
טקסי שתיית משקאות חריפיםמשקאות חריפים הם משקאות, שאם שותים איתם במידה, עושים טוב על הלב ועל הנשמה. ישנם מנהגים שונים וטקסים שונים הקשורים בשתיית משקאות חריפים, כאשר לכל משקה יש את הטקס שלו. במאמר...
- 22/06/2018 2 דק'
שף - שפיםהתחום הקולינארי נחשב בעיני רבים למושך ומעניין מאוד. רבים מהמתלמדים בתחום מבצעים הכשרות באופן קבוע על מנת לשפר את קישוריהם בתחום. מעבר לכך חשוב לזכור ששף מתחיל צריך לעבוד קשה בכדי להגיע...
- 11/01/2018 1 דק'
שפים - חשיבותם של מתכונים בריאיםתחום הבישול ממשיך ומתפתח ללא הפסקה. בעבר המודעות לחשיבותה של התזונה הנכונה לא היתה כל כך ידועה אך כיום יותר אנשים מודעים לעובדה זו ולכן חשובה להם תזונה נכונה. מחקרים...
- 09/01/2018 1 דק'
שף פרטי תחום הבישול התפתח רבות בשנים האחרונות וכיום קיימים מתכונים רבים יותר מבעבר. שפים רבים מעוניינים להפוך לשפים מקצועיים ולכן הם עוברים סדנאות בישול אצל המומחים בתחום. בדרך כלל סדנאות אלה...
- 01/01/2018 1 דק'
יינות ובירותלכאורה, יינות ובירות שייכים לשני עולמות נפרדים. בעיני אוהבי היינות, בירות נחשבות למשקה אלכוהולי נחות שאהוב בעיקר על פשוטי העם, ובעיני אוהבי הבירות, יינות נחשבים למשקאות אריסטוקרטים...
- 16/09/2017 2 דק'
וודקה ויינות"נכנס יין – יצא סוד". כך נוהגים לכנות את מי שלגימה מן נקטר האלים גורמות לו לדבר יותר מן הרגיל ולפלוט אמירות שבדרך כלל לא היינו שומעים ממנו. אך למעשה, לא חייבים לשתות יינות כדי להוציא...
- 30/05/2017 2 דק'
שף פרטי - תחום הבישולתחום הבישול התפתח והשתנה בעקבות עליית המודעות לתזונה נכונה. כיום אנשים רבים מודעים יותר לחשיבות התזונה הנכונה ולכן הם משקיעים בבריאותם. מחקרים הוכיחו שתזונה בריאה משפיעה לחיוב...
- 29/04/2017 1 דק'
יינותיינות זה אחד המשקאות המרתקים ביותר בתחום האלכוהול. ישנם סוגים שונים של יינות, והרבה יקבים בכל רחבי העולם אשר מייצרים יינות מאיכות גבוהה יותר או פחות. זה פשוט מדהים כמה טעמים אפשר ליצור מאותו...
- 25/04/2017 1 דק'