התכנים של דני גלעד

בעולם של טכנולוגיה מתקדמת מרב מיכשור והצע לא רואים את הפרט, הנייד, הפשוט, הנצרך, מה עושים?! שאלה טובה. נתמקד בדף, הדפסות או צילומים?! חלק מתהליך עבודה של כל אחד מאיתנו דורש פלט ובו סיכום מן הנעשה, פלט...

7 בטטות מקולפות וחתוכות לקוביות בינוניות400 גרם של דלעת מקולפת וחתוכה לקוביות2 ליטר מיםמלחפלפל לבן טחון1 כף אבקת מרק עוףאופן ההכנה:1.   להרתיח בסיר מים ולהוסיף את הדלעת והבטטות ולבשלם עד שהם מתרככים.2....

מצרכים:2 תפוחי אדמה אדומים בינונים קלופים4 עגבניות קלופות3 בצלים גדולים3 קישואים/ זוקיני3 בצלים גדולים5 גבעולי סלרי שטופים3/4 כוס אפונה טרייה או קפואה ( אם אין אפונה טרייה או קפואה ניתן להשתמש באפונה...

מרק ירקות עם גיווניםמצרכים:4 קישואים חתוכים לקוביות 10-15 כוסות מים 4 גזרים חתוכים לקוביות 3 בצלים בינונים קצוצים1 שורש סלרי חתוך לקוביותצרור פטרוזיליה 1/5 קילו דלעת או דלורית חתוכה לקוביות 6 תפוחי אדמה...

מצרכים:2 כוסות אפונה קפואה של סנפרוסט 2 בצלים בינונים וקצוצים 60 גרם חמאה 2 -3 כפות קמח 3 כוסות מים 1 כף אבקת מרק עוף 1 פית מלח לפי הטעם יש לטעום לפני שמוסיפים בגלל אבקת מרק העוף 4 תפוחי אדמה גדולים קלופים...

באירוע חביב בו השתתפתי לאחרונה, נדהמתי לראות גוון שונה של חוויה למשתתפים, למשפחה. האירוע נחגג עבור ילדה קטנה שהגיעה לגיל 12 כאירוע בת מצווה. על רחבה מקושטת בצורה מיוחדת נכחה משפחה, חברים ועוד אורחים...

מצרכים:1/2 קילו ארטישוק ירושלמי מקולף וחתוך לרצועות 8 כוסות מרק עוף צח 1 ק"ג תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות 2 כרישה פרוסות לטבעות החלק הלבן בלבד 4 שיני שום כתושותמלח ופלפל לפי הטעם 1/4 כוס...

מצרכים:2 בצלים בינונים מגורדים בפומפיה דקה 1/2 קילו בשר טחון טרי 1/2 כוס אורז 2 חלבונים 7 כפות פטרוזיליה קצוצה 3 כפות שמן זית משובח 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוסמיץ מחצי לימוןלמרק:200 גרם בשר אווז 1...

מצרכים:2 כרישות החלק הלבן חתוך לטבעות 100 גרם חמאה 4 בצלים חתוכים לקוביות 1 כרובית בינונית מחולקת לפרחים 1 וחצי ליטר מים או מים עד כיסוי מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/3 כוס שמנת מתוקהאופן ההכנה:1.   ממיסים...

מצרכים:3 גזרים בינונים קלופים וחתוכים800 גרם דלעת1/2 כוס שמיר קצוץ5 כוסות מים4 כפיות אבקת מרק עוף פרווה1/2 כפית פלפל לבןמלח לפי הטעם לאחר טעימת המרק אופן ההכנה:1.   מחממים סיר עם 5 כוסות מים ומבאים לרתיחה.2....