התכנים של דוד גול

רולדת חזה עוף במילוי אגוזים ושזיפים מיובשים ובציפוי עשבי תבולמצרכים:2 חזות עוף פרוסים דק 2 כפות אגוזים מרוסקים2 כפות שזיפים מיובשים מגולענים וקצוצים1 כף חומציות מיובשות1 כף חרדל1 ביצה1/2 כוס קמח1...

מרק תרד עשירהחומרים:1 קופסא תרד קצוץ 4 תפוחי אדמה2-3 גזרים1 בצל1 כף לימון1 כפית מלח1 כפית פלפל לבןביצה קשהשמירשמנת חמוצהאופן ההכנה:חותכים את תפוחי האדמה הגזר והבצל לקוביות קטנות. את כל הירקות לשים...

גספצ'ו - מרק ספרדי קר החומרים:1 מלפפון בינוני, קלוף וחתוך לרבעים1 פלפל ירוק, נקי וחתוך לרבעים1 בצל קטן, מקולף וחתוך לרבעים2 גבעולי פטרוזיליה2 שיני שום5 עגבניות בשלות, קלופות וחתוכות לרבעים1 כוס מיץ...

דוד גולסלט פלפלים צבעוניים מצרכים:3 פלפלים אדומים3 פלפלים צהובים3 פלפלים ירוקיםמיץ מ1 לימון4 עגבניות 5 כפות שמן זית1 צרור פטרוזילייה 1 בצל אדום גדול10 זיתים שחורים מסוג קאלמטה50 גר' אגוזי פאקןאופן...

תבשיל סלק בסגנון הודימצרכים3 יח' סלק לא מבושלים קלופים וחתוכים לקוביות4 כפות שמן קנולה2 שיני שום קצוצים2 בצלים קצוצים דק1 כפית קמח2 כפיות זרעי כמון שלמות1 יח' פילפל אדום חריף מיובש ( מפורר)2 עגבניות...

קציצות עדשים מוגש עם רוטב יוגורט ונענעכשר, בריא, זול, קל להכנה, ניתן לחימום, חלבי, מהיר להכנהמצרכים לארבע מנות:2 כוסות עדשים ירוקת מבושלות ורכות לחלוטין ( מסוננות וללא מים).בצלים מגורדים4 תפו"א מקולפים...

דוד גולשיטות עיבוי וחבור לרטבים ומרקיםלהלן השיטות השונות לשם הסמכת רטבים, מרקים ומאכלים אחרים, אנו נשיג זאת ע"י הוספת חמרים או תערובות של חומרים הגורמים לעבויים.1) בליל קמחמערבבים קמח עם מים קרים....

דוד גולצ'אפטי - לחם הודי שטוח ללא שמריםמצרכים:שתיים ורבע כוסות קמח מלא בטחינת אבןאחת ורבע כוסות מים קריםאופן ההכנה ( 10 יח'):מערבבים בקערה קמח ומים.לשים כ-15 דקות.בהתחלה הבצק דביק מאוד,ולאט לאט יהפוך...

דוד גולממרח סחוג המצרכים: 2 חבילות קוסברה או פטרוזיליה90-130 גרם פלפל חריף ירוק או אדום 6 שני שום1 כפית חוויאג' אופן ההכנה:לטחון את הכוסברה או הפטרוזיליה הנקיה והשטופה ביחד עם הפלפלים והשום. אפשר לטחון...

עוגת שוקולדחומרים11/2 כוסות קמח11/2 כוסות סוכר1 אבקת אפיה4 כפות קקאו 4 ביצים1 כוס חלב3/4 כוסות שמן500 גר' שוקולד מריר1 מיכל שמנת מתוקה ( 250 מל')200 גר' קוקוס 3 כפות ליקר גרנד- מנייר אופן הכנה1) מערבבים הקמח, הסוכר...