מתכוני חגים

כיצד למצוא את חומרי הניקוי המתאימים לבית שלך

כבד קצוץ המתכון הטבעוני.

אהלן. קבלו את המתכון שלי לחציל בטעם כבד, אבל קודם ברשותכם, הקדמה קצרה. בילדותי הזדמן לידיי ספרו הנהדר של הסופר אריה אקשטיין ז"ל, "דודה אסתר" (אם לא קראתם? רוצו לקרוא). זכור לי במיוחד הקטע בו מתאר הסופר ...

מתכונים לראש השנה

כשאני מחמיא לאשתי לגבי איך שהיא נראית, דבר ראשון היא מחייכת אליי. חיוך רגוע, מאיר ואוהב. הלוואי. הלוואי שזה היה ככה. בין התסריט הזה לבין המציאות יש פער גדול מאד. במציאות דבר ראשון אשתי מביעה את עצמה...

מתכוני ברכות לראש השנה

עוגת דבש מצרכים לשתי תבניות של אינגלייש קייק של 30 ס"מ:4 ביצים1 כוס סוכר1 כוס דבש2/3 כוס שמן1 כוס בירה שחורה2 תפוחים בינוניים, קלופים, מגורדים גס3 כוסות קמח תופח1 שקית אבקת אפיהקורט מלח1 כפית קינמון טחון½...

מתכונים לשבועות:פשטידת פטריות ובצל, עוגת גבינה אפויה

לכבוד החג הכנתי לכם מבחר מתכונים לשבועות, בתיאבון.*כל המתכונים באדיבות אתר מתכון טוב.פשטידת פטריות ובצלפשטידה מצויינת וממכרת. קלה להכנה ויוצאת יפה ומרשימה.מצרכיםהמצרכים לבצק: ½ 2 כוסות קמח תופח 100...

מתכונים לסוכה : ריבת אתרוגים ומאפה טארט

ריבת אתרוגיםסוד הטעם של הריבה הוא קודם כל בהוצאת המרירות של האתרוג. לשם כך צריך סבלנות. כדי להוציא את המרירות, יש לחתוך חצי ק"ג אתרוגים בקליפתם, לפלחים בעובי של חצי ס"מ ולהשרות בקערה מלאה במים קרים....

אוזני המן מעולות

אזני המן פריכות ומתוקות הן דרך מעולה לציין את חג הפורים הבא עלינו לטובה. אפשר לשלב במילוי פרג, תמרים ואגוזים. ולמי שעדיין לא יודע - אחד הסודות באזני המן טובות הוא בבצק.  בצק שנימוח בפה, עדין ורך שלא...

מתכון לסופגניות חנוכה

חנוכה הוא גם חג של סופגניות, ומרביתנו לא מצליחים לחכות עד חנוכה בשביל לטעום סופגניות עם ריבה ואבקת סוכר. אבל לא רק ריבת תות, בשנים האחרונות סופגניות חנוכה השתכללו עד מאוד וניתן לקנות סופגניות עם...

מתכונים ותבשילים לראש השנה

ראש השנה בפתח ואיתו גם שלל מתכונים ותבשילים טעימים, במיוחד לארוחת החג. מתכונים לראש השנה לא חייבים להיות משעמים, מרבית המתכונים הסטנדרטיים מכילים, איך לא, דבש ורימונים, כמרכיבים מרכזיים וסמליים...

עוגת גבינה חגיגית

החומרים:2 גביעי גבינה 5% שומן ( 500 גרם )1 גביע גבינה ½% שומן ( 250 גרם )1 כפית תמצית וניל5 ביצים4 כפות קורנפלור½ כוס סוכר + 2 כפות סוכר1 גביע יוגורט ½% שומןאופן ההכנה: מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות .מקציפים...