מתכוני חגים

לא כל מתכון לחנוכה, חג השמן, צריך להיות לא בריא ולא מזין...רגע לפני שנכנס חג החנוכה צירפנו מספר טיפים קולינריים שיכולים להפוך את חג השמן, למשהו קצת יותרבריא ומזין ואפילו טעים.לביבה חמה ומתוקה מתפוחי...

מרכיבים1 קמח אוסם תופח קטן1/2 כוס סוכר2 ביצים2 שמנת חמוצה2 כפיות תמצית ונילאופן ההכנה :מערבבים את כל החומרים בקערה מחממים את השמן וכשהשמן מבעבע מנמיכים את הלהבה. לוקחים מהעיסה בעזרת כף וובעזרת הכף...

החומרים : 6-8 חתיכות דג בורי,דניס,או טלפיה (שהוא בעצם מושט)1 ק"ג פול טרי או קפוא2 עגבניות1 גמבה חתוך לרצועות או לריבועים גדולים2-3פלפל ירוק חריף1ראש שוםחבילה וחצי כוסברהחצי כפית כורכוםמלח לפי הטעם1 כוס...

רוני שיאוןסבתא אדלה מנוחתה עדן, הייתה צדקת אמיתית, את כל חייה הקדישה למען עשייה חברתית. במסגרת עבודתה במשך עשרות בשנים לימדה בישול ברשת מעונות ויצ"ו ופיקחה על מטבחי המעונות.התנדבה במועדוני רווחה...

פילה דניס ברוטב עגבניות ופלפלים (6- 8 מנות ראשונות )מצרכים:4 כפות שמן זית2 בצלים קצוצים2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות3 שיני שום קצוצים 1 פלפל חריף נקי מגרעינים וקצוץ1 ק"ג עגבניות קלופות וקצוצות2 כפות...

שבעה מתכונים לשבועותאני מוצאת שלפני כל חג כמעט אני מכריזה שהוא, הוא, החג הכי אהוב עלי. אבל, חג השבועות הוא באמת החג הכי אהוב עלי, פשוט כי יום ההולדת שלי בסביבה.השנה יום ההולדת שלי "נופל" בדיוק בשבועות,...

יום העצמאות הגיע ועם ישראל יוצא לפארקים והגנים הלאומיים כדי לחגוג ולשמוח. המאפיין הבולט ביום זה הוא הכנת הברביקיו, מנגל, בשרים שונים על האש ע"י רבבות החוגגים.להלן מס' טיפים, מתכונים להכנת המנגל המושלם...

כל אמא בבית ישראלי יודעת היטב שהמתכונים הביתיים הם הכי הכי מוצלחים מבין כל המתכונים שישנם בעולם, דווקא מתכונים מסוג זה שמועברים דורות על גבי דורות מאמא אל הבת שלה הם אלו המצלחים יותר, בסיכומו של...

יונה מאור הדיאטנית הצמודה שלךמאפה בטטות  8 מנותכל מנה מכילה כ-160 קלוריות חומרים: 4 בטטות בינוניות (1 ק"ג) 2 כפות קמח תופח/מלא 2 ביצים 2 כפות בצל מטוגן מיובש2 כפות שמן או מרגרינה בטעם חמאהחופן פטרוזיליה...

החומרים:1 ק"ג פירות טריים ויבשים יחד100גר' אגוזי פקאן100גר' שקדים50 גר' פיסטוק50גר' תמרים50 גר' צימוקים 1 חבוש1 אגס1 תפוח    כפות רסק תפוחי עץתבלינים: 1/2 כפית זנגוויל טחון, 1/4 כפית הל,1/2 כוס יין מתוק1/2-1/4 כוס...