מתכוני חגים

מתכונים לפסח - First C l ass!!!

מי לא מתגעגע לארוחת החג?! שנה שעברה אני לא יכול לשכוח, אין ספק שזה היה חג מוזר אך מיוחד!... כמעט באמצע סדר הפסח, נפתחה הטלויזיה והראתה, ברצלונה מפרקת את ביירן מינכן 4 - 0....ואוווו... זו סיבה לאכול עוד קצת...

אזני המן בריאים וטעימים וקלים להכנה

חיוכי אזני המן מאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.) (R.Na) נטורופתית. מתמחה בטיפול בצמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך ואיזון גוף נפש. מרצה בבי"ס לרפואה משלימה, מטפלת קלינית ומנחת קבוצות בנושאי בריאות והתפתחות אישית....

מתכון ללביבות לחנוכה: גם בריא, גם מזין וגם מתאים לאירוח בחג

לא כל מתכון לחנוכה, חג השמן, צריך להיות לא בריא ולא מזין...רגע לפני שנכנס חג החנוכה צירפנו מספר טיפים קולינריים שיכולים להפוך את חג השמן, למשהו קצת יותרבריא ומזין ואפילו טעים.לביבה חמה ומתוקה מתפוחי...

סופגניות לחנוכה

מרכיבים1 קמח אוסם תופח קטן1/2 כוס סוכר2 ביצים2 שמנת חמוצה2 כפיות תמצית ונילאופן ההכנה :מערבבים את כל החומרים בקערה מחממים את השמן וכשהשמן מבעבע מנמיכים את הלהבה. לוקחים מהעיסה בעזרת כף וובעזרת הכף...

דג בסגנון מרוקאי

החומרים : 6-8 חתיכות דג בורי,דניס,או טלפיה (שהוא בעצם מושט)1 ק"ג פול טרי או קפוא2 עגבניות1 גמבה חתוך לרצועות או לריבועים גדולים2-3פלפל ירוק חריף1ראש שוםחבילה וחצי כוסברהחצי כפית כורכוםמלח לפי הטעם1 כוס...

סופגניות גבינה של סבתא אדלה

רוני שיאוןסבתא אדלה מנוחתה עדן, הייתה צדקת אמיתית, את כל חייה הקדישה למען עשייה חברתית. במסגרת עבודתה במשך עשרות בשנים לימדה בישול ברשת מעונות ויצ"ו ופיקחה על מטבחי המעונות.התנדבה במועדוני רווחה...

מתכונים חגיגיים לראש השנה

פילה דניס ברוטב עגבניות ופלפלים (6- 8 מנות ראשונות )מצרכים:4 כפות שמן זית2 בצלים קצוצים2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות3 שיני שום קצוצים 1 פלפל חריף נקי מגרעינים וקצוץ1 ק"ג עגבניות קלופות וקצוצות2 כפות...

שבעה מתכונים לשבועות

שבעה מתכונים לשבועותאני מוצאת שלפני כל חג כמעט אני מכריזה שהוא, הוא, החג הכי אהוב עלי. אבל, חג השבועות הוא באמת החג הכי אהוב עלי, פשוט כי יום ההולדת שלי בסביבה.השנה יום ההולדת שלי "נופל" בדיוק בשבועות,...

מאמר יום העצמאות - חג המנגל הלאומי

יום העצמאות הגיע ועם ישראל יוצא לפארקים והגנים הלאומיים כדי לחגוג ולשמוח. המאפיין הבולט ביום זה הוא הכנת הברביקיו, מנגל, בשרים שונים על האש ע"י רבבות החוגגים.להלן מס' טיפים, מתכונים להכנת המנגל המושלם...

מתכונים ביתיים

כל אמא בבית ישראלי יודעת היטב שהמתכונים הביתיים הם הכי הכי מוצלחים מבין כל המתכונים שישנם בעולם, דווקא מתכונים מסוג זה שמועברים דורות על גבי דורות מאמא אל הבת שלה הם אלו המצלחים יותר, בסיכומו של...