אוכל ומתכונים

עוגה טעימה

היסטוריה היא בטוח מי בדיוק אמר, "תן להם לאכול עוגה!" אמירה מפורסמת היא השמועה כבר אמר על מארי אנטואנט בתגובה האיכרים מתלוננים על הרעב שלהם ערב המהפכה הצרפתית, אך אין תיעוד שום ראיות מסוימות. לעולם...

סדנאות שוקולד - טרנד חדש בתחום האירועים

בשנים האחרונות  תחום  ימי ההולדת ומסיבות רווקות תפס תאוצה רבה ולא בכדי.הנוחות שבהזמנת מפעיל שיבצע את האירוע עבורך ,מאפשר במחיר סביר להביא מעין "מומחה בידור" שיכול להעשיר את האירוע שלך ולהעניק לו...

אפשר לעשות סופגניות יותר בריאות מופחתות קלוריות ולא מטוגנות

אתמול הייתי במסיבת חנוכה של ילדי בגן. בסיום המסיבה הגישו סופגניה ענקית לכל אחד. אני כמובן לא נגעתי בסופגניה! למה? משום שאני באופן אישי מעולם לא הייתי חסיד גדול של סופגניות. זה לא שאני לא אוהב סופגניות חמות...

שף פרטי - שף עד הבית

כיום, אנשים עובדים מאוד קשה, כאשר העבודה היום יומית דורשת מהם הרבה מאמץ נפשי ופיזי. כמו כן, חיי היום יום הינם מאוד אינטנסיביים אשר מאלצים אנשים לתמרן בין ניהול משק בית, הורות, חינוך, קריירה, בילויים...

סאקה משקה האלוהים

מאיר אריה חזןסאקה, המשקה הלאומי של יפן נקרא גם משקה האלוהים. המיתולוגיה היפנית מספרת כי אחיה של אלת השמש SUSANOO   הציל את הנסיכהHIME KUSHINADA  מידי השטן, נחש בעל 8 ראשים, אדונו של אגם "ימטה"  ע"י כך שהכריח...

פאי לימון

פאי לימון חומרים לבצק:2/3 1 כוסות קמח (250 גר')¼ כוס סוכר (50 גר')½ שקית או ½ קובייה של שמרית1 כפית תמצית לימון1 ביצה¾ מיכל של שמנת מתוקה (ניתן להוסיף למלית את יתרת השמנת)קורט מלחחומרים למלית:מיץ מ- 2 לימוניםקליפה...

שמן זית אורגני – במה חשיבותו?

גידול עצי זית בשיטות עתיקות כלל בעיקר נטיעת עצים בשדרות או מטעים, על גבי תלוליות אדמה מדושנות באדמה מזינה ופורייה, והשקיה במים מתוקים. בעבר, היו ניטעים העצים על גבי טרסות, מדרגות חקלאיות, במשעולי...

שף פרטי - התפתחות תחום הבישול

שף פרטי - תחום הבישולתחום הבישול התפתח והשתנה בעקבות עליית המודעות לתזונה נכונה. כיום אנשים רבים מודעים יותר לחשיבות התזונה הנכונה ולכן הם משקיעים בבריאותם. מחקרים הוכיחו שתזונה בריאה משפיעה לחיוב...

זרעים של מסטיק- אלת המסטיק

זרעים של מסטיקמאת: מירה כהן שטרקמן (N.D.),נטורופתית, תזונאית קלינית טבעית. מתמחה בטיפול באמצעות צמחי מרפא, תזונה טבעית, פרחי באך, איזון גוף נפש, דמיון מודרך. מרצה בבי"ס לרפואה משלימה.מטפלת קלינית. מנחת...

בחירת שירות קייטרינג

ארוחה טובה, מתוקים וקינוחים הם חלק בלתי נפרד מכל אירוע ומסיבה ולפעמים מהווה חלק מרכזי מהאירוע, תלוי באורחים והמשתתפים באירוע, במיוחד שמדובר בישראלים שרמת האוכל חשובה להם מדרגה ראשונה.מומלץ תמיד...