אוכל ומתכונים

שבעה מתכונים לשבועות

שבעה מתכונים לשבועותאני מוצאת שלפני כל חג כמעט אני מכריזה שהוא, הוא, החג הכי אהוב עלי. אבל, חג השבועות הוא באמת החג הכי אהוב עלי, פשוט כי יום ההולדת שלי בסביבה.השנה יום ההולדת שלי "נופל" בדיוק בשבועות,...

שף - הצלחה בתחום הבישול

שף - הצלחה בתחום הבישולאוכל מושקע וטעים במסעדה נחשב בעיני ישראלים רבים לבילוי האולטימטיבי. כיום שפים רבים שמים דגש גם על התזונה הנכונה כיוון שנוצרה מודעות להשפעתה בקרב האוכלוסיה. כיום שף המבשל...

בקר בפטריות ובצל ירוק

מנה בשרית נפלאה מסינטה או שייטל המכילה יין, פטריות ורוזמרין ומעוטרת בבצל ירוק. משלבת טיגון ובישול. מצויינת להגשה עם אורז או פסטה. מנה מושקעת ומרשימה, אידיאלית לחורף בלווי יין אדום.מחבת גדולה עמוקהמחבת...

יש יותר סוגי עוגות ביסקוויטים ממה שחשבתם

יש המון סוגים של עוגות, אך אין ספק שלעוגת ביסקוויטים שמור מקום מיוחד בלב של כולנו. מלבד הפשטות וקלות ההכנה של עוגת ביסקוויטים, אשר הפכה אותה לאחד הקינוחים הראשונים שלמדו לבשל שפים בכל העולם, העוגה...

כך בוחרים קייטרינג

אז מגיע לכם מזל טוב. אתם מתחתנים, נולד לכם ילד, אתם חוגגים לו בר מצווה, או שאולי מארגנים מסיבת יום הולדת לעצמכם או למישהו מיקיריכם. כך או כך – אתם בוודאי בחיפושים אחר גורמים מקצועיים שירימו לכם את...

מסעדות בעיר אילת

כעיר תיירות, מסעדות באילת ניתן למצוא כמעט בכל פינת רחוב. מגוון הטעמים והסגנונות גדול ורחב וללא ספק כל תייר או תושב העיר יכול למצוא את מבוקשו. בעיר עצמה ניתן למצוא בעיקר מסעדות פועלים המאכילים תושבים...

יין-פירות מסוגים שונים ולא רק מענבים

בשנים האחרונות חלה תנופה מבורכת בענף היין בישראל. עשרות יקבי בוטיק צצים ועולים לשמחתם של חובבי היין. כמעט כל מגדל ענבים צעיר או ותיק מתהדר ביקב משלו, ואולי אף במרכז מבקרים הפתוח לסיורים וטעימות.רבות...

קייטרינג חלבי לאירוע, פינוק מושלם בנכוח גבינות ויין

איך למצוא קייטרינג לאירועיםשיתאים לצרכים שלכם?החיפוש אחר שירותי קייטרינג לאירועים הם שלב חשוב למדי בכל ארגון אירוע, לכל מטרה ובכל סדר גודל, וחשוב לעשות אותו נכון על מנת להבטיח שהאורחים יהנו מהאוכל,...

קאפקייקס "ארנבונים"

                              השלב הראשון הוא הכנת הקאפקייקס:חומרים (כ-24 קאפקייקס):200 גר' חמאה,בטמפרטורת החדר1/3 1 כוסות סוכר3 ביצים1 כפית ונילגרידת לימון מלימון אחד גדול3 כוסות קמח3 כפיות אבקת אפייהקמצוץ...

פשטידת קישואים ובטטה

פשטידת קישואים ובטטה (ללא מוצרי חלב)מידי פעם אני נהנת לאלתר מתכונים שיתאימו לצרכי תזונתי, ויש הצלחות - אז אני משתפת.השתדלתי שהכמויות וההסברים יהיו מדוייקים, אבל אצל כל אחד בינוני זו מידה יחסיתלמה...