יין ואלכוהול

דרך הייןערב גבינות ויין, הינו סגנון אירוח אהוב ומקובל .סוד הצלחתו של אירוח על בסיס יין וגבינות טמון בשילוב טעמים נכון.השילוב "גבינות ויין" נשמע לרובנו מובן מאליו, האם הוא תמיד נכון ? גבינות ויין יכולים...

אם אי פעם הייתם במסיבת יין אמיתית, אתם בטח הבחנתם כי בכל רגע בו היין מופיע לנגד עיניכם כך גם הגבינה לא מארחת להגיע ממש רגע אחרי.יין וגבינות הינם בעלי היסטוריה ארוכה יחדיו ומופיעים יחד כבר בכתבים...

הליקרים הם למעשה משקאות אלכוהליים .אשר בדרך כלל הם מתוקים ואחוז בהם הוא בין 17 אחוז לבין 55 אחוז והם משמשים בדרך  כלל כמשקאות אשר יוגשו לאחר הארוחה עם הקינוח אשר בדרך כלל הוא מתוק והוא משתלב בצורה...

יינות ובירותלכאורה, יינות ובירות שייכים לשני עולמות נפרדים. בעיני אוהבי היינות, בירות נחשבות למשקה אלכוהולי נחות שאהוב בעיקר על פשוטי העם, ובעיני אוהבי הבירות, יינות נחשבים למשקאות אריסטוקרטים...

מאמר זה הינו המשך למאמר "ציוד להכנת יין – חלק א" ובו נמשיך לסקור בקצרה את הציוד העיקרי להכנת היין בכל שלב ושלב:@ תסיסה כהלית –מיכלי תסיסה - לאחר שהכנו את העיסה אנו מעבירים אותה למיכלי תסיסה יעודיים....

מכונה להכנת בירה – על מה מדובר?אם אתם מעוניינים להכין בירה בעצמכם או להקים מבשלת בירה ביתית, תידרשו להצטייד בכלים מתאימים לשם כך. מכונה להכנת בירה ביתית הינה אחד הכלים החשובים בתהליך הכנת בירה בבית....

אתר זוליםבשנים האחרונות אנו עדים לפריחה של בוטיקים יצור יין, גם אם איננו מבינים גדולים ביין, אנו נדע להבדיל בין יין טוב ליין שאינו איכותי. סדנאות יין פותחות צוהר לעולם עשיר ומעניין, בו תיקחו חלק...

וודקה ויינות"נכנס יין – יצא סוד". כך נוהגים לכנות את מי שלגימה מן נקטר האלים גורמות לו לדבר יותר מן הרגיל ולפלוט אמירות שבדרך כלל לא היינו שומעים ממנו. אך למעשה, לא חייבים לשתות יינות כדי להוציא...

לקראת בוא החג, לקטנו מספר הצעות לקוקטיילים, אותם ניתן להכיר במסגרת קורס ברמנים אשר נערך בבית הספר לברמנים לימון.פינק רוזמרכיבים:30 מ"ל וודקה סמירנוף15 מ"ל טריפל סק – ליקר תפוזים8 מ"ל מונין מי ורדים8...

מאיר אריה חזןסאקה, המשקה הלאומי של יפן נקרא גם משקה האלוהים. המיתולוגיה היפנית מספרת כי אחיה של אלת השמש SUSANOO   הציל את הנסיכהHIME KUSHINADA  מידי השטן, נחש בעל 8 ראשים, אדונו של אגם "ימטה"  ע"י כך שהכריח...