יין ואלכוהול

יינותיינות זה אחד המשקאות המרתקים ביותר בתחום האלכוהול. ישנם סוגים שונים של יינות, והרבה יקבים בכל רחבי העולם אשר מייצרים יינות מאיכות גבוהה יותר או פחות. זה פשוט מדהים כמה טעמים אפשר ליצור מאותו...

הסיפור שלנו מתרחש בשנת 1779 ,נערה פטריוטית העונה לשם בטסי פלנינגן,אשר בעלה נהרג במלחמת העצמאות האמריקאית.פלנינגן היתה בעל פונדק אשר נהגו לפקוד אותו חיילים אמריקאים וצרפתים שגב' פלניניגן היתה נאמנה...

הכתבה בחסות קורס ברמנים.כיצד להתאים משקה לאישיותנשים1.    כוסיות ומפונקות (לאו-דווקא כוסיות), ישתו בדר"כ שמנת ויין ישתו גם פיג'לינג סאוור, מידורי סאוור, ש.מלון רדבול, ישבו 8 שעות על אותה הכוס ואז יזמינו...

בשו"ת מנחת יצחק (ח"ב סי' כ"ח), מצדד להתיר וויסקי שהתיישן בחביות שהכילו יין, כיון שהיין בטל בששה חלקים, או אפילו בששים (ואף שיש לדונו כמעמיד, האוסר אף אם יש ששים כנגדו, יש לדון את היין כגורם אחד, ואת החבית...

חדש בחנויות: המשקה החדש שיצנן לכם את הקיץ! "Muze" נקטר פירות אלכוהלי ראשון מסוגו בעל טעם מרענן ומפתיע. הכירו את "Muze", משקה אלכהולי קל ומרענן המבוסס על מים מוגזים, וודקה פרימיום ומעל הכל פירות טריים מין...

בכדי לבחון יין. אנו משתמשים בחוש הריח .ויש ניחוחות ידועים ליין. במאמר זה נסקור את גלגל הריחות הידועים . ובנוסף נזכיר את המושגים הקשורים לריח היין.     גלגל ריחות היין מחולק למחלקות .  ריח פירות-...

הבציר הבציר מתבצע בחודשים אוגוסט ספטמבר תלוי באזור הגידול וזן הענבים מועד הבציר מתואם עם היקב לפי רמת ההבשלה והסוכר. הבציר מתבצע בשעות הבוקר המוקדמות מגיע ליקב ונשפך למיכלים גדולים ומועבר לכרשר...

זירת היין בארץ תפסה תאוצה בעשור האחרון. ניתן כיום למצוא אינספור יקבי בוטיק אשר נפתחו בכל רחבי המדינה ולא מעט יינות זוכים לפרסים ועיטורים בתחרויות הבינלאומיות. קיימת כיום מגמת עליה בארץ ובעולם למודעות...

יינות ומשקאות חריפיםתקופות החגים הן גם תקופות השיא מבחינת צריכת משקאות חריפים בכלל ויינות בפרט. למרות שתקופת החגים כבר מאחורינו, זה אף פעם לא מאוחר מדי לחלוק טיפים והמלצות בנוגע לבחירת היינות...

תחשבו לכם עד כמה גאוני זה להיות ברמן, הוא יכול לשתות חופשי מקבל טיפים, מקבל כסף על השעות שהוא עובד, ונהנה מהשירים בבר. לא חושב שיש מקצוע עם יותר סיפוק מזה, פשוט להנות מכל דקה.חשבתי לשתף אתכם בזה כדי...