מתכוני דגים

קרפצ'ו דג בורי טרי בלימון , שמן זית ורוקטמצרכים:- 3 דגי בורי טריים ביותר מפולטים, ללא העור והעצם, פורסים לפרוסות דקיקות.- 3 כפות שמן זית- 2 כפות לימון- רוקט קצוץ- מלח ופלפלאופן הכנה:1) מסדרים פרוסות הדגים...

מתכונים :כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל החבורה. כמובן שיש להפשיר את הדגים...

טיפים למתכוני דגים מוצלחים וטעימים ניתן למצוא מגוון של מתכוני דגים, המאפשרים לנו ליהנות מטעמם הנהדר של סוגי הדגים השונים. ביצוע נכון של מתכון, הכולל דגים במסגרתו, יאפשר לנו ליהנות מתוצאות מצוינות....

מכללת השףבס ברוטב צלפים וחמאת לימון - מאת השף מונסיס גנאדיחומרים ל-2 מנות2  דגים בינוניים (משקלו כ-400-300 גרם)40 גרם צלפים80 גרם חמאה50 CC יין לבןמעט עלי תימין טריים100 מ"ל ציר דגיםלימוןאופן הכנת המנה :עושים...

סושי היא מנה אשר מכילה מרכיבים טריים בלבד (במידה ובחרתם במסעדת סושי טובה, כמובן), וכוללת אורז, דגים וירקות- כולם טריים ורעננים. זוהי אחת הסיבות אשר בשלן מומלץ לאכול את כל מנת הסושי שהזמנתם בבת אחת...

ארוחת סושי האם זה חלופה טובה לארוחה אמיתי המבוססת על בשר או כל דבר אחר? זה דילמה שעולה אצלי כל הזמן בעיקר בזמן יציאות עם חברים בלילה או בסופי שבוע, מה בוחרים לאכול סושי או ארוחה אמיתית הכוללת בשרים...

אני מאמינה שאוכל טעים ומרשים לא חייב תמיד להיות ממרכיבים יקרים במיוחד. על ארוחה כזאת שקדתי ממש בימים אחרונים. מייד צץ לי רעיון להכין דגים עם פולנטה., אך לא סתם פולנטה חסרת טעם וריח, אלא פולנטה עם אופי...

נתחי סלמון בסלט של ירקות ופירות אקזוטיים מרכיבים:6 פרוסות סלמון שלמות עם העור, 150 גר' כ"א1/4 כוס שמן2 כפות רוטב סויה1 כפית סוכרכמה טיפות רוטב ווסטרשיר (לבחירה)1 שן שום כתושה1/2 כפית ג'ינג'ר טרי כתושקורט...

מוצרי מזון כמו טופו, סושי, טמפורה, מיסו, ואפילו תה ירוק זמינים לאנשים גם מחוץ ליפן עכשיו.ב אוכל יפני התפתח מאוד במאה השנים האחרונות, עקב שינויים חברתיים, כמו גם פוליטיים רבים. כבר מהתקופות הקדומות,...

אחת החברות הגדולות במשק מציעה לנו נתחי בשר פרה איכותיים תחת המותג "אדום אדום".  נתחים אלו אכן מצטיינים במרקם עסיסי ומשובח והכנתם היא תמיד הצלחה מובטחת. הבחירה בצבע האדום כמותג אינה מקרית - בשר אדום...