מתכוני דגים

אחת החברות הגדולות במשק מציעה לנו נתחי בשר פרה איכותיים תחת המותג "אדום אדום".  נתחים אלו אכן מצטיינים במרקם עסיסי ומשובח והכנתם היא תמיד הצלחה מובטחת. הבחירה בצבע האדום כמותג אינה מקרית - בשר אדום...

הכנת דג מבושל - מתכון אהוב מאד שנמצא כמעט בכל בית בערב שישי ושבת...אחד מהמתכונים המוצלחים ביותר והאהובים, מתכון מוצלח, וקל להכנה מהירה בתאבון.........אופן ההכנהלאנשים שאוהבים, לא לשכוח שיש במתכון מרכיב...

דוד גולסטייק סלמון צלוי במחבט בתיבול קייג'ן.מצרכים:- 4 פרוסות סלמון טרי עם העצם.- 4 כפות תערובת תבלינים להשחמה ( קייג'ן , פילדלפיה וכדומה).- 4 כפות חמאה.אופן הכנה:1) מחממים במחבט את החמאה ( 1 כף לכל מנה) ומוסיפים...

"את טעם נרכש, את כמו סושי", כך אומר אריק ברמן באחד משיריו. ואכן, סושי הפך להיות טעם הנרכש עבור ישראלים רבים. כמעט בכל פינה ניתן למצוא מסעדת סושי המביאה אלינו ישירות את המאכל היפני, שבשנים האחרונות הפך...

פילה לברק בחלב קוקוס ושמנתמצרכים:פילה מדג לבר במשקל 500 גרםלרוטב:1/2 כוס שמנת לבישול1/4 כוס חלב קוקוס1/4 כוס יין לבן יבש2 בצלי שאלוט1/2 כפית משחת "טום – ים" ( מוצר תאילנדי, ניתן להחליף בחצי כפית פפריקה חריפה).2...

ראש השנה הסיניראש השנה הסיני הוא אחד החגים החשובים בתרבות הסינית. הוא מסמל את תחילתן של שנה ותקופה חדשה. מנהגי החג כוללים מפגשים חברתיים ומשפחתיים, לבישת בגדים חדשים לאות השנה החדשה ואכילת מאכלים...

פילה דניס בעשבי תיבולמצרכים:- 4 דגי דניס טריים מפולטים.- 4 כפות פטרוזיליה קצוצה.- 4 כפות נענע קצוצה.- 1 כף טימין קצוץ.- 1 כפית אבקת שום גבישי.- 1 כפית פפריקה מתוקה.- 1/2 כפית מלח- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס- 5 כפות...

  דג סלמון בתנור- המתכון של סימהבחירת הדג-בחירת הדג היא החשובה ביותר.אם קניתם דג טרי,אתם מודעים לעובדה שהוא גדל בבריכה בצפון הארץ.ערכו התזונתי אינו גבוה והוא מכיל מעט רעלנים שהם תוצרים בבריכה עצמה.למרות...

לרגל ראש השנה המתקרב צרכים להתארגן עם מתכון מסורתי טוב לשולחן החגגי. אין משפחה שהשורשים שלה במזרח אירופה ובכל החגים הגדולים לא תהיה צלחת עם קציצות דג של הגפילטע הטעימות על שולחנה.בראש השנה אני מכינה...

מה היתרונות של סושי על פני אוכל אחר. עד לפני עשר או חמש עשרה שנה אף אחד לא הכיר את הסושי, הסושי פרץ לחיינו רק כאשר תרבות החברה כולה השתנתה. אם היו מציעים לי לפני חמש עשרה שנה לאכול סושי במחיר של ארוחה...

תכנים פופולאריים

פילה סלמון על פולנטה תירס

מצרכים לפולנטה: 3 כוסות קמח תירס(קמח פולנטה) 1 גביע קטן שמנת לבישול 1/2 ליטר חלב 100 גרם חמאה 2 כפיות מלח קורט פלפל...