אוכל ומתכונים
מתכון למאפינס וניל במלית ריבת חלבריבת חלב - dulce de leche - הוא ממרח מתוק הנוצר על ידי הרתחה של סוכר עד ליצירת קרמל ותוספת של חלב. ריבת חלב משמשת כתוספת בגלידות, עוגות, עוגיות וקינוחים שונים.מקורה של ריבת...
- 04/07/2017 1 דק'
בבחירת מכונות אספרסו לשימוש ביתי מומלץ לבחור במכונה שהשימוש בה יהיה ידידותי ונוח. כולנו רוצים לפתוח את הבוקר עם כוס קפה איכותית, אך השאלה שאנחנו צריכים לשאול את המוכר בחנות היא כמה קל להכין קפה...
- 02/07/2017 1 דק'
מאמר זה הינו המשך למאמר "ציוד להכנת יין – חלק א" ובו נמשיך לסקור בקצרה את הציוד העיקרי להכנת היין בכל שלב ושלב:@ תסיסה כהלית –מיכלי תסיסה - לאחר שהכנו את העיסה אנו מעבירים אותה למיכלי תסיסה יעודיים....
- 02/07/2017 2 דק'
מוצרי מזון כמו טופו, סושי, טמפורה, מיסו, ואפילו תה ירוק זמינים לאנשים גם מחוץ ליפן עכשיו.ב אוכל יפני התפתח מאוד במאה השנים האחרונות, עקב שינויים חברתיים, כמו גם פוליטיים רבים. כבר מהתקופות הקדומות,...
- 01/07/2017 1 דק'
רוצים לשדרג אירוע? כך תהפכו כל חגיגה לחוויה קולינארית מפתיעה ומהנה!שף פרטי הוא שף אשר מבשל עבור אנשים פרטיים, מציע הכנת ארוחות פרטיות ואינטימיות, לרוב למספר מועט של אנשים. שף פרטי יגיע אל ביתכם,...
- 01/07/2017 1 דק'
מכונה להכנת בירה – על מה מדובר?אם אתם מעוניינים להכין בירה בעצמכם או להקים מבשלת בירה ביתית, תידרשו להצטייד בכלים מתאימים לשם כך. מכונה להכנת בירה ביתית הינה אחד הכלים החשובים בתהליך הכנת בירה בבית....
- 30/06/2017 1 דק'
הסעדה מוסדית השוואת החלופותכמעסיק המחויב לאפשר לעובדיו הפסקת צהריים בוודאי מצאת עצמך מתלבט בין החלופות הכוללות הפעלת מטבח, כרטיס מזון, יצירת תשתית מטבחית לחימום אוכל מהבית או בחירה בשירותי הסעדה...
- 29/06/2017 2 דק'
אחד הדברים המתסכלים ביותר במטבח הוא שמתכון שלכאורה אמור להיות פשוט להכנה לא יוצא.שמעתי מלא מעט אנשים כי הכנת אורז לבן הוא אחד מהם.הכנת אורז?!נשמע פשוט כהכנת חביתה, כחיתוך סלט, אך בכל זאת משהו...
- 29/06/2017 1 דק'
בעת הכנת מתכונים אלו, מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות ולא להתפשר. אנו מקווים כי לאחר קריאת המתכונים הנ"ל תיווכחו לכך שהכנת מאכלי גבינות הינה משימה פשוטה שמניבה תוצאות נפלאות. במידה ותחליטו ללמוד...
- 25/06/2017 1 דק'
אם עוד לא טעמתם קפה ממכונות עם קפסולות קפה - ראו הוזהרתם: במידה ותנסו את טעמן, אתם עלולים לרצות לאפסן קפסולות קפה כאלו גם בבית שלכם.... כל אחד מאיתנו בביתו הוא המלך במבצרו, ולעתים בחירת פינוקים קטנים...
- 24/06/2017 1 דק'
תכנים פופולאריים

פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...
- 10/06/2024 2 דק'
כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...
- 22/04/2024 2 דק'

במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....
- 19/02/2024 2 דק'

בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....
- 18/12/2023 2 דק'

לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום חברים התקשרו בהפתעה והם באים...
- 24/10/2023 2 דק'