אוכל ומתכונים

במשך הרבה שנים אכלתי, אכלתי ואכלתי עד ששמנתי מאוד וחליתי בכל המחלות המטבוליות האפשריות.אחרי שסגנון החיים הפרוע, אך המפתה כל- כך הפכו לבלתי אפשריים, למדתי את נושא החיים הבריאים על בוריו.היום, אני...

סושי אינו המזון הראשון שעולה על הדעת כשחושבים על זה, אבל למה לא להזמין סושי כשצופים במונדיאל?המונדיאל הגיע ובמשך חודש שלם חייהם של אנשים רבים יתנהלו בקצב משחקי הכדורגל המתקיימים בדרום אפריקה....

פאי גבינת ריקוטה חומרים:1 קילו גבינת ריקוטה12 ביצים2 כוסות סוכרתמצית וניל1/4 כוס שוקולד צ'יפס4 כוסות קמח תופח1 כוס סוכר100 גרם חמאה4 ביציםתמצית ונילאופן ההכנה:מקציפים 12 ביצים עם 2 כוסות סוכר ותמצית וניל....

לכאורה, מדובר בחלומו הרטוב של כל סועד. מסעדה כפרית בעיירה פסטורלית, השוכנת בבית אבן מצופה קיסוס ירוק. במטבח המסעדה יוצר שף צעיר, הבטחה עולה בשמי הקולינאריה, מטבח עילי מסעיר. תודו שבתמורה לחוויה שכזאת...

חומרים לקלתית:1/2 1 כוסות קמח1/2 כוס אבקת סוכרקמצוץ מלח120 גר' חמאה קרה,חתוכה לקוביות1 חלמוןחומרים לקרם שקדים:85 גר' חמאה,חתוכה לקוביות1 כוס שקדים1/4 כוס+2 כפות סוכר2 כפות קמחקמצוץ מלח1/4 כפית קינמוןקמצוץ...

אזני המן פריכות ומתוקות הן דרך מעולה לציין את חג הפורים הבא עלינו לטובה. אפשר לשלב במילוי פרג, תמרים ואגוזים. ולמי שעדיין לא יודע - אחד הסודות באזני המן טובות הוא בבצק.  בצק שנימוח בפה, עדין ורך שלא...

סלט הקינואה מוגש במתכונת הדומה לסלט הטבולה המוכר לכולנו. היא בעלת ערכים תזונתיים גבוהים מאד, קלה לבישול וכיפית ללעיסה. היא קולטת היטב את טעמי שמן הזית והלימון ונוצרת חמצמצות נעימה ומרעננת. קיימים...

אם אתם חולמים על משהו טעים ובוודאי שחשבתם באחד החלומות שלכם על שוקולד, אז כדאי מאוד שתכירו מה זה טראפלס ואיזה טעים טראפלס, ואם אתם כבר מכירים  אז כדאי מאוד שתרוצו ותכינו לכם כדורי טראפלס טעימים...

אנשים רבים סובלים מרגישות כלשהי לחלב לכן הם נמנעים מצריכת החלב או מוצרי החלב. כיוון שרגישות זו לא נתפשת בעיניהם כנושא חשוב מספיק לבדיקה רפואית, הם מחליטים על דעת עצמם להימנע מצריכת חלב ומצריכת...

חנוכה הוא גם חג של סופגניות, ומרביתנו לא מצליחים לחכות עד חנוכה בשביל לטעום סופגניות עם ריבה ואבקת סוכר. אבל לא רק ריבת תות, בשנים האחרונות סופגניות חנוכה השתכללו עד מאוד וניתן לקנות סופגניות עם...

תכנים פופולאריים

אלטרנטיבות בריאות יותר לפנקייקים האהובים עלינו

פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...

כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...

כיצד גלידה משקפת ומשפיעה על תרבות וחברה

במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....

כך תכינו בבית פיצה ממש כמו באיטליה

בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....

אורחים מפתיעים אותכם? אל דאגה, תוך 10 דקות יש לכם ארוחה מוכנה!

לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום  חברים התקשרו בהפתעה והם באים...