אוכל ומתכונים

דבר ראשון והכי חשוב שצריך לזכור במהלך הכנת שקשוקה הוא בחירת העגבניות.מפני בשקשוקה המרכיב העיקרי הוא העגבניות, בחירה לא נכונה של עגבניות תביא לתוצאה נכותה של השקשוקה.הקפידו לבחור את העגבניות האדומות...

איך מקציפים חלב לקפה לאטה ולקפוצ'נו שלנו כמו בבית קפה ? הקצפה נכונה של חלב היא מיומנות שמשתפרת עם הזמן וחיונית להצלחת הכנת כל סוגי משקאות קפה וחלב. טעות נפוצה היא הנטייה להרתיח את החלב במהלך ההקצפה...

פעמים רבות יוצא לנו להיתקל באנשים שאינם אוהבים סלק. לחלקם, בעיקר יוצאי מזרח אירופה, טראומות ילדות מסירים עמוסי סלק המתבשלים על הכיריים לצורך הכנת בורשט תוך כדי הפצת ריח דומיננטי בחלל הבית. אחרים...

דרך מהירה וזולה לשדרוג עוגת יום ההולדת הינה רכישת דף קרם אכיל העשוי מבצק סוכר עליו מודפסת תמונה על פי בחירת הלקוח. ניתן לרכוש דפים מודפסים גנריים כמעט בכל חנות בה יש דוכן למוצרי יום הולדת, ובנוסף...

דמיינו לכם ערב קריר ונעים. אתם נמצאים ביער מקסים ויושבים ליד מדורה לוהטת.מהמדורה אתם מוציאים תפוח אדמה חם. הריח שלו הוא משכר, והטעם פשוט נהדר.באותו רגע נראה שאין דבר יותר טעים מזה.נשמע נחמד נכון?הבעיה...

 הולנד נמצאת בצפון מערב אירופה כאשר גרמניה במזרח ובלגיה מדרום .הולנד מפורסמת באתרי התרבות שלה , במוזיאונים, בייצור החרסינה (בעיר דלפט נמצא מפעל חרסינה מפורסם), בפרחים שלה (בורסת הפרחים בעיר אלסמיר),...

סודות מתוקים מהעולם של ייצור שוקולד כל אחד מכם מכיר ברמה כזו או אחרת את הנושא של ייצור שוקולד והכנת מאפים טעימים. יש מי שמספיק לו לאכול את השוקולד והמאפים, יש מי שנהנה ליצור אותם, ויש מי שמתעניין...

גבריאלה וידרההספירה לאחור מתחילה. עוד שבועיים בדיוק ליל הסדר.היכונו לחלוקת התפקידים. אצלנו או אצלכם?מה את מכינה? כמה אנשים יהיו אצלכם השנה?למחרת ארוחת שאריות. אתם באים?ומה עם החג השני? ומה עם סוף...

שמן זית אורגני עולה בחשיבותו הבריאותית על שמן זית שאינו אורגני בשל מספר סיבות. ידוע ששמן זית מזוכך שחומם יתר על המידה, הביא לחמצון שמן זית איכותי עד למצב שאינו שמיש כרכיב בריאותי כלל, ועדיין, אין...

100 המתכונים הנחשקים ביותרלמאמר הבא אתם מתבקשים לשמור על ראש פתוח- תיקחו כל מילה ברצינות.ובכן 100 המתכונים הנחשקים הם:חציל, לבנה, פילה בקר, חזה עוף, רוסטביף, ביצת עין, כבד אווז, עגבניה, בצל, קורנפלקס,...

תכנים פופולאריים

אלטרנטיבות בריאות יותר לפנקייקים האהובים עלינו

פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...

כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...

כיצד גלידה משקפת ומשפיעה על תרבות וחברה

במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....

כך תכינו בבית פיצה ממש כמו באיטליה

בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....

אורחים מפתיעים אותכם? אל דאגה, תוך 10 דקות יש לכם ארוחה מוכנה!

לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום  חברים התקשרו בהפתעה והם באים...