אוכל ומתכונים

עולם הקוקטיילים של היום זה לא מה שהיה פעם, ולא צריכים להיות מומחים גדולים כדי לחוש בשינוי... הביטו קרוב - בבר השכונתי שלכם, במסעדה האהובה עליכם, ואפילו בבית קפה קרוב לבית. מעטים הם אלו אשר אינם מתגאים...

כמה פעמים היינו צריכים לעשות עוגת ילדים ליום הולדת או לכל אירוע ואחר מצאנו את עצמינו שוב עושים את אותה עוגת שוקולד עם ציפוי וסוכריות....?קבלו עוגה חלופית עם התחייבות שהילדים ישתגעו עליה וגם כל מי...

אייל טקוטיגון:הצרה הגדולה של בשלנים ואוהבי אוכל, היא איך להכניס כמה שפחות שמן למזון. רובנו משתמשים בשמן לטיגון במחבת, כאשר אנומבצעים מה שנקרא טיגון שטוח, ועיתים רחוקות ואף נדירות משתמשים בטיגון...

 להלו מתכון קל ופשוט להכנה של תפוחי אדמה מוקרמים בשמנת.טעים להפליא ומבוקש באופן תדיר על ידי בני הבית שלנו.מורכב מחומרים פשוטים  לסימה שטיין יש הרבה תכונות נפלאות.מעבר להיותה אישה נאה ביותר ,נבונה...

"שמחה רבה, שמחה רבה, אביב הגיע פסח בא", שרים הילדים בגנים ובבתי הספר – וגם המבוגרים מתמלאים דיצה לנוכח חג האביב, המצות והחירות.על פי סקרים שונים נחגג ליל הסדר על ידי 90% מהאוכלוסייה היהודית בארץ ורובנו...

ברמנים הם כבר מזמן לא רק האנשים שעומדים מאחורי הבר ומוזגים לך בירה מהחבית או מביאים בקבוק כזה או אחר וזהו. ברמנים הם האנשים שעושים את הערב, החל מטריקים יפים עם אלכוהול, הכנת קוקטיילים, שיחות עם הלקוחות...

איך התחלתי?ייסדתי את OR עוגות משום שרציתי להאיר בעוגה יפהיפיה את יום הולדתה של בתי.לפני כשנה, פנתה אלי בתי לקראת יום הולדתה וביקשה שאאפה עבורה עוגה מעוצבת ומיוחדת, אשר תשאיר את חברותיה פעורות פה.אני,...

מתחילים במכונה הידניתמכונת אספרסו היא המכונה הוותיקה ביותר בשוק מבחינת מנגנון. זוהי מכונה שמשתמשים בה באופן גורף בבתי הקפה - בגדלים המתאימים לתעשייה. המכונה אינה אוטומאטית ועל הכל ממונה המפעיל,...

כל אחד בישראל מכיר את זה: חבורה של כמה אנשים רוצה לצאת למסעדה. בוחרים יום ושעה, ומתחילים לחפש מסעדה. בשלב זה מתגלה כי אחד מהאנשים או כמה מהם הם שומרי כשרות. או אז ניגלה לחברים החילונים פרק אפל ולא מוכר...

רשימת מתכונים בריאיםנערך באהבה ע"י מירה כהן שטרקמן (N.D.ׂ), נטורופתית ותזונאית קלינית. מנחת קבוצות בנושאי בריאותאורז פרא ואגוזים (בישול איטי):1 כוס אורז פרא2.5 כוסות מים½ כפית קארי¼ כפית מלח ים1 כפית...

תכנים פופולאריים

אלטרנטיבות בריאות יותר לפנקייקים האהובים עלינו

פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...

כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...

כיצד גלידה משקפת ומשפיעה על תרבות וחברה

במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....

כך תכינו בבית פיצה ממש כמו באיטליה

בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....

אורחים מפתיעים אותכם? אל דאגה, תוך 10 דקות יש לכם ארוחה מוכנה!

לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום  חברים התקשרו בהפתעה והם באים...