אוכל ומתכונים

מכונות קפה מודרניות הופכות לנפוצות יותר ויותר. היום לא נדיר למצוא מכונות קפה במשרדים, חדרי פנאי, פינות קפה ואפילו בבתים. נגמרה התקופה בה מכונות קפה היו רק בבתי קפה ובמסעדות. בכול מקום היום שמור מקום...

הכוסמת הינה דגן מלא אשר עשיר בחלבון מלא (המכיל את כל החומצות האמיניות הנדרשות לגוף), סיבים תזונתיים, אבץ וויטמינים מקבוצה B.עדשים מהווים מקור מצוין לסיבים מסיסים, סידן, ברזל, חלבון ופחממות. לעומת...

מנה עיקרית ב-5 דקות – מתכון 2 : צ'ילי קון קרנה.המנה כוללת בשר ותוספת – ארוחה שלמה בסיר אחד.לממהרים: החומרים: חצי ק"ג בשר טחון (בקר/עוף/הודו) , חצי ק"ג שעועית ברסק עגבניות מקופסת שימורים, בצל גדול קצוץ,...

הכנת סלט גזר מבושל - פשוט וקל להכנה לאנשים שאוהבים, לא לשכוח שיש במתכון מרכיב מאד חשוב, והוא נותן את הטעם החשוב שבסלט, וזה כמובן שההכנה תהיה מכל הלב............לוקחים מספר גזרים - לפי הכמות הנדרשת לכמות...

החומרים:1 ק''ג  בשר מספר 5 , חתוך לקוביות1 עלה דפנהשמן פלפלכפית קורנית טרייה5 בצלים בינוניים2 גבעולי סלרי פרוס דק 3 גזרים פרוסים דק לעיגולים1כוס יין אדום1 גבעול כרשה פרוסה דק מאוד2 כפות קמח רגיל2 כפות...

מתכוני עוגות ומאפים עם הצלחות מוכחות. טיפים ועצות מקדימות - אפיה נחשבת למדע מדוייק,לכן חשוב להקפיד הקפדת יתר על כל ההוראות והמידות.- חשוב להשתמש בכלי מדידה קבועים ומדוייקים, כמו כוסות וכפות מיוחדים...

הכנת כדורי שוקולד לוקחת כרבע שעה והתוצאה מרהיבה וטעימה. כדורי שוקולד אהובים על גדולים ועל קטנים, ניתן לצפות אותם במגוון ציפויים וצבעים, כך שההגשה יפה וצבעונית וכל אחד בוחר את הכדור שקורץ לו.מצורף...

שף פרטי תחום הבישול התפתח רבות בשנים האחרונות וכיום קיימים מתכונים רבים יותר מבעבר. שפים רבים מעוניינים להפוך לשפים מקצועיים ולכן הם עוברים סדנאות בישול אצל המומחים בתחום. בדרך כלל סדנאות אלה...

קייטרינג לחתונהחתונה היא איחוד לבבות, התחלה של משפחה חדשה שכל האפשרויות פרושות לפניה, מרגשת ממש כמו לידה ומשולה לנטיעת זרע שרק ילך, יצמח וישגשג. זהו אחד מן הימים המושלמים או לשם לפחות כולנו שואפים....

דוד גולצ'אפטי - לחם הודי שטוח ללא שמריםמצרכים:שתיים ורבע כוסות קמח מלא בטחינת אבןאחת ורבע כוסות מים קריםאופן ההכנה ( 10 יח'):מערבבים בקערה קמח ומים.לשים כ-15 דקות.בהתחלה הבצק דביק מאוד,ולאט לאט יהפוך...

תכנים פופולאריים

אלטרנטיבות בריאות יותר לפנקייקים האהובים עלינו

פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...

כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...

כיצד גלידה משקפת ומשפיעה על תרבות וחברה

במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....

כך תכינו בבית פיצה ממש כמו באיטליה

בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....

אורחים מפתיעים אותכם? אל דאגה, תוך 10 דקות יש לכם ארוחה מוכנה!

לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום  חברים התקשרו בהפתעה והם באים...