אוכל ומתכונים

אקטימל יוגורט פרוביוטי

לכל אדם יש דרכים שונות לשמור על הבריאות שלו ולטפח אותה, ואין ספק בכך שכל אחד מאיתנו מחפש את הדרך הנוחה ביותר לשיפור ושמירה על הבריאות. אחת הדרכים שבהן יותר נוח להשקיע בבריאות שלנו היא על ידי צריכה...

תהליך יצור יין ביתי

הבציר הבציר מתבצע בחודשים אוגוסט ספטמבר תלוי באזור הגידול וזן הענבים מועד הבציר מתואם עם היקב לפי רמת ההבשלה והסוכר. הבציר מתבצע בשעות הבוקר המוקדמות מגיע ליקב ונשפך למיכלים גדולים ומועבר לכרשר...

מאמר לחג השבועות ומתכונים קלים וטעימים של שף בכיף

 מאת: רוית חן שף קונדיטור.שף בכיף:סדנאות בישול לילדים,ימי הולדת והפעלות מיוחדותמאמר לחג השבועותהנה מתקרב אלינו חג שבועות בצעדי ענק, החג הרומנטי                                                   שכולו...

עוגות יום הולדת – כי מגיע לנו

עוגות יום הולדת – כי מגיע לנו להרגיש מיוחדיםאין אחד שלא זוכר את עצמו כילד קטן, הממתין בקוצר רוח ליום הקסום הזה, היום בו הוא מרגיש מיוחד, כי הוא באמת מיוחד, כשמסביבו המשפחה וחברים, והמון מתנות מסביב,...

מבקר מסעדות: מסעדת "על הנהר" -ביסטרו בר - קובי עזרא

קובי עזרא מבקר מסעדות: מסעדת "על הנהר" -ביסטרו בר - קובי עזרא  •-        המסעדה שוכנת למרגלות נהר הירדן, דבר המקנה למסעדה נקודות זכות רבות בשל מיקומה המרהיב.•-        כהרגלנו הגענו למסעדה ללא זימון...

מכונות אספרסו – חשיבות השמירה על הניקיון

מכונות אספרסו – חשיבות השמירה על הניקיון כמו כל מכשיר המשמש להכנת מזון ומשקאות, גם מכונות אספרסו זקוקות לניקיון באופן סדיר. על מנת לשמור על תקינותן של מכונות אספרסו ועל טעם וריח הקפה הייחודי חשוב...

מתכוני אורז

החומרים הדרושים:  1.5 כוס אורז שטוף 3 כוסות מים ו-1/2 כפית מלח לבישול האורז 1 בצל קצוץ 50 גרם צמוקים כהים 50 גרם צמוקים בהירים כ-10 תמרים קצוצים 50 גרם משמשים קצוצים 50 גרם חמוציות 1 קופסא גרגרי חומוס מבושל...

ארוחה חלבית ברמה גבוהה

ארוחה חלבית ברמה גבוההאם אתם מארגנים יום כיף או יום גיבוש במקום העבודה שלכם, או אולי כנס מקצועי עבור העובדים בחברה, אתם בוודאי יודעים שעליכם לכסות גם את כל התחום של האוכל. הארוחות בימים כאלו מהוות...

שוויץ וגבינותיה

שוויץ היא מדינה קטנה בעלת נופים מרהיבים ותעשיות משגשגות. תעשיית ייצור הסכינים בשוויץ הפכה  לשם דבר בעולם וכמוהם גם השעונים המיוצרים בה.מהחלב של הפרות השוויצריות הידוע באיכותו, מייצרים את השוקולדים...

אוקטופוס בר – לבלות בחברה טובה

כשאתה עוסק בתחום בו יש לך אלפי מתחרים, לא פשוט לבלוט. אמנם סצנת המועדונים בישראל אינה כל כך גדולה, אבל בתל אביב לבדה ישנם כמה עשרות ואפילו מאות מועדונים, דאנס בארים ופאבים.אנשי מועדון כדוגמת אוקטופוס...