מתכונים בשריים

החומרים:1 ק''ג  בשר מספר 5 , חתוך לקוביות1 עלה דפנהשמן פלפלכפית קורנית טרייה5 בצלים בינוניים2 גבעולי סלרי פרוס דק 3 גזרים פרוסים דק לעיגולים1כוס יין אדום1 גבעול כרשה פרוסה דק מאוד2 כפות קמח רגיל2 כפות...

פילה בקר ביין מרסלההחומרים8 מדליוני  פילה  במשקל 85 גרם למדליון50 גר' קמח60 גר' מחמאה60 סמ"ק יין מרסלה200 סמ"ק ציר חום מעובה50 גר' מיקס פירות יערמלחפלפלאגוז מוסקטמיורןאופן הכנ ת המנה :לוקחים את הקמח ומערבבים...

בעלך צד נתח שוק טלה והטיח אותו על השיש במטבח?......הסירי דאגה מליבך: שוק טלה יצריך ממך צלייה קצרה וקלילה.הנה מדריך  קצר וטיפים  לבישול שוק טלה:שוק טלה – הירך נחשב לבשר ברך והעסיסי ביותר, וניתן לצלות...

מנה עיקרית ב-5 דקות-מתכון 3: עוף בשזיפים.מנה קלה מאד להכנה, לא דורשת חומרים רבים,מסובכים ונדירים, מצליחה בוודאות, זולה , דיאטטית, חגיגית ומרשימה – וגם ילד בן 10 יכול להכין אותה , עם מעט הדרכה.המתכון מתאים...

בשר לטחינה צריך להיות טרי ביותר ומומלץ לטחון אותו כמה שעות לפני הצליה. במתכון זה יש פירוט לסוג הבשר לטחינה אך אם יש לכם קצב טוב בסביבה , ניתן להשתמש בתערובת הבשר הטחון שהוא מציע.תערובת הבשר הטובה...

סטייק אנטריקוט במעטפת, בצק עלים ופטריותחומרים:1 ק"ג בצק עלים4 נתחי סטייק אנטרקוט דפוקים בפטיש שניצל.10 יח' פיטריות טריות4 כפות צ'ילי מתוק1 כף חרדל דיז'ון1 כף סויה1 כפית מלח1 כפית פלפל שחור גרוס1 כפית שום...

עוף אפוי עם תפו"א ובצל מצרכים:1 עוף מחולק למנוץ1 ק"ג תפוחי אדמה4 בצלים 4 כפות שמן זית2 כפות פפריקה מתוקה מרוקאית2 כפות רוטב צ'ילי מתוק3 כפות סילאן3 כפות קאייג'ןכפית שום כתוש 1 כף ברבקיו1 כפית רוזמרין...

מצרכים:2 בצלים בינונים מגורדים בפומפיה דקה 1/2 קילו בשר טחון טרי 1/2 כוס אורז 2 חלבונים 7 כפות פטרוזיליה קצוצה 3 כפות שמן זית משובח 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוסמיץ מחצי לימוןלמרק:200 גרם בשר אווז 1...

בטאנטי באצ'י תוכלו ליהנות מפיצות מקמח איטלקי היוצאות הישר מתנור אבן, פסטות עבודת יד, בשרים משובחים ומגוון מאכלים איטלקיים אמיתיים המבוססים על חומרי גלם אותנטיים המיובאים מאיטליה.ובמיוחד בשבילכם...

גריל נשמע תמיד כמו משהו שמתאים לאירוע ומעלה אסוציאציה של חגיגה ובחגיגה הרי מרפים מהכללים  הקבועים והנוקשים של  החיים השוטפים ולא עושים חשבון של קלוריות ובריאות יתר על המידה כי זאת בעצם המטרה שלנו...