מתכונים בשריים

פטה כפרי בסגנון צרפתימנה ראשונהמצרכים:1 בשר עגל טחון200 גרם כבד עגל טרי טחון200 גרם כבד עוף טחון200 גרם שומן אווז טחון100 גרם מרגרינה בטעם חמאה או חמאה2 בצל קצוץ4 שיני שום קצוץ2 כרישות קצוץ200 גרם חזה אווז...

טל תגרעכשיו, כשהגשמים כבר נגמרו והחורף כמעט מאחורינו, אפשר לרענן את החצר או המרפסת, להזמין את כל החבר'ה לשבת בערב בחוץ (גם אם עדיין קריר במקצת), ולהכריז רשמית על בואו של האביב. את ההכרזה הזו ניתן לבצע...

מנה בשרית נפלאה מסינטה או שייטל המכילה יין, פטריות ורוזמרין ומעוטרת בבצל ירוק. משלבת טיגון ובישול. מצויינת להגשה עם אורז או פסטה. מנה מושקעת ומרשימה, אידיאלית לחורף בלווי יין אדום.מחבת גדולה עמוקהמחבת...

סנייה עגל וכבשחומרים:- 1 ק"ג בשר עגל טחון+ 200 גר' בשר כבש טחון מעורבבים יחד.- 1 כרישה קצוצה.- 2 בצלים סגולים קצוץ דק.- 1 בצל לבן גדול קצוץ דק.- 2 כפיות שום כתוש.- 2 כפות טחינה גולמית משובחת .- 1 כף בהרט.- מעט אגוז...

מקלובה עוף:(תבשיל שכבות) יש עשרות גרסאות למתכון הזה כאן אני אציג את הגירסה הפשוטה ביותר וחסינת התקלות ביותר. 10 שוקיים עוף10 כנפי עוף מפורקת3 בטטות3 תפוחי אדמה3 חצילים4 קישואים1.5 ק"ג אורז פרסי לבןגרגירי...

דרים גרדןבשנים האחרונות החלה מהפכה בעולם ובישראל הרואה את הגינה כהמשך של הבית ובאפון זה מגדילה את חלל המגורים המשפחתי לגינה.לגינה יתרונות אירוח ובילוי משפחתי רבים וחלל גדול המאפשר שילוב של אלמנטים...

זו אחת ממנות הפתיחה הקלילות והטעימות שיש, במיוחד לאוהבי הבשר. מכינים אותה מבשר סינטה או פילה נא, חתוך דק ו'מבושל' קלות במיץ לימון ומתובלן קלות. לצד המנה מגישים פרוסות לחם או בגט. אנו מגישים לכם את...

עוף ביין אדום : החומרים הנדרשים ,  לארבע מנות  עוף שלם , בקבוק יין אדום , חצי כפית של  פפריקה מתוקה , וקורט  מלח 4 שקיות צלייה  (לא חובה ) כדי שהארומה של היין  תישמר, ומעט עלי רוזמרין קצוצים או את התבלין...

תפריט בשרי לחתונה יכול בהחלט להיות מבוסס סביב צורת הגשה בשרית שמתרכזת על בשר נתח אסאדו גדול ועסיסי. זה מאוד מתאים לאירועים בטבע או אירועים קטנים בבית, ומעניק חוויה טעימה לכל האורחים באירוע.קייטרינג...

איפה את פפריקה שלי?הפפריקה, בשמה העיברי פלפלת, הינו אחד מהתבלינים הנפוצים בארץ ובעולם ,הוא מופק ע"י טחינה של פלפל צ'ילי לאבקה שמקורו בדרום אמריקה ואומץ במטבחים רבים ברחבי העולם.יש בו ויטמין A והוא...