מתכוני קינוחים

גם מי שאיננו חסיד נלהב של עוגות שוקולד יאלץ להודות שהמעדן היחיד והמיוחד הזה אכן משנה את כל עולם המושגים שלו בכל מה שנוגע למשפחת העוגות החומות, והכל בשלושים שורות קצרצרות. כל החומרים הדרושים נמצאים...

אני רוצה לקחת אתכם למסע אל תוך עולמו הקסום של השוקולד – מאכל האלים.הכל מתחיל בעצי קקאו שגדלים באיזורים שקרובים לקו המשווה – הקירבה לקו המשווה קובעת את איכות פרי עץ הקקאו.ישנם שלושה זנים של עצי קקאו...

זו מילה אחת, לא ארוכה מידי, שכוללת בתוכה כל כך הרבה. אפשר להגיד בביטחון גמור כי עוגות הן הקינוח האולטימטיבי עבור 90 אחוזים לפחות מהאוכלוסייה. עשרת האחוזים הנותרים פשוט מעדיפים עוגיות.יש לחם? בכל זאת...

מצרכים:500 גר' תערובת פירות יבשים - צימוקים, שזיפים, משמשים1 בקבוק תירוש (מיץ ענבים ללא אלכוהול)1 מקל קינמון3 כפות מיץ לימון1/2 כוס סוכר1 כפית תמצית וניל2 תפוחי סמיט קלופים ומגולעים חתוכים לשמיניות2 אגסים...

בראוניס שוקולד הם הקינוח השוקולדי הפשוט ביותר להכנה, יחד עם זאת אחד הקינוחים הטעימים! המתכון לעוגת הבראוניז כל כך פשוט , וכל כך מהיר להכנה כך שההכנה שלו לא דורשת השקעה, אפשר להכין במהירות או עם הילדים....

מלבי  אורגינלהחומרים :                                                                                                                                                              10...

עוגת שמנת עם פירורים היא אחת המנות האחרונות האהובות והקלות ביותר להכנה שניתן לשער. אתרים וספרים רבים מציעים וריאציות שונות לעוגה קלאסית זו, אולם רבים מהמתכונים הינם קשים ליישום בבית, ולכן לא הרבה...

כמות: 35-30 יחידות קרמבוחומריםלבסיס :200 גרם שוקולד מריר או חלב1/2 כוס נוטלה (150 גרם)61/2 כוסות פצפוצי אורז (200 גרם)לקרם שוקולד לבן וקפה :2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)1 כף גדושה אבקת נס קפה250 גרם שוקולד לבןלציפוי...

טארט הוא בצק אפוי שממלאים בקרמים ותוספות שונות. הטארט הזה אידיאלי לאוהבי השוקולד. הוא משלב טעמים חמצמצים של פטל וקרם קסיס עם המתיקות העזה של השוקולד. קל להכנה וטעים ביותר.כלים:2 תבניות לטארט בקוטר...

בצק סוכר הנה טכניקה מיוחדת בעזרתה ניתן ליצור עוגות יום הולדת מעוצבות ומיוחדות, כאשר בעזרת זיגוג רויאל אייסניג ניתן לעצב פרטים שונים ולכתוב על העוגות. את בצק הסוכר ניתן לעצב בדוגמאות ודמויות שונות,...