אוכל ומתכונים

כשאני מחמיא לאשתי לגבי איך שהיא נראית, דבר ראשון היא מחייכת אליי. חיוך רגוע, מאיר ואוהב. הלוואי. הלוואי שזה היה ככה. בין התסריט הזה לבין המציאות יש פער גדול מאד. במציאות דבר ראשון אשתי מביעה את עצמה...

הפעם רציתי לכתוב על דברים שכ"כ קל לעשות לבד, והם יכולים לשנות לחלוטין את פני הארוחה, האירוח ואפילו הסנדוויץ'.יש כאן אוסף של מתכונים פשוטים ובד"כ מהירים להכנה, שגם הילדים יכולים לנסות ולהכין לבד.אפשר...

 סלט  קר המצרכים:שלושה תפוחי אדמה מאתיים גרם פסטה. מאה גרם גרעיני אפונה בתרמילים שלהם גרעיני תירס חלבי זיתים שחורים קצוצים לפרוסות דקות טונה בשמן צמחי רצועות דג אנשובי בשמן צמחי שלוש ביצים קרוטונים רצועות...

הזמנת קייטרינג לאירוע מושלםשיקולי הזמנת קייטרינגאם יש לכם אירוע ואתם שוקלים אם להזמין קייטרינג או להכין את האוכל בעצמכם, הגעתם למקום הנכון. הכנת אוכל לאירוע בעיקר אם הוא עם מוזמנים רבים, כרוכה...

כששואלים "ממה הכי נהנית באירוע?", התשובה הנפוצה ביותר הינה "מהאוכל". מובן שהאוכל הוא נושא חשוב בכל אירוע, אך איזה חלק מהאוכל? זאת השאלה. האם מהמנות הראשונות המוגשות בתחילת האירוע, בקבלת הפנים? מהמנות...

גרשון בן עמיפשטידת ירק דלת פחמימות אריזה אחת של תרד, או עלי פזית חופן פטרוזיליה, 4 ביצים חצי כפית כמון 4 בצלים ירוקים מעט פלפל שחור כף גדושה של טחינה גולמית מלאה 2 כפות שמן זית אופן ההכנה הערה כללית:...

הכנת פנקייק - הכנה קלה ומהירהזהו מתכון שניסיתי בעצמי, בדומה למתכונים אחרים עם שינוי (רוב המתכונים זהים כמעט עם שינויים קלים). שהם בעצם שינוי, לפי הטעם שאותו אתם אוהבים......כפי שאמרתי ההכנה צריכה להיות,...

מתכון להכנת מרק ירקותמרק ירקות טעים וקלאסי וקל להכנה, שאפשר להתענג עליו כל פעם מחדש - כל כך מתאים לחורף כשקר. מתכון נפלא.....זהו מתכון שניסיתי בעצמי, בדומה למתכונים אחרים עם שינוי (רוב המתכונים זהים...

בזמן האחרון כולם מדברים על פשתן (או שזה רק מסביבי?!), והסיבה לכך היא שכולם מדברים על אומגה 3 ופשתן הוא המקור הצמחוני הטוב ביותר לאומגה 3.   על קצה המזלג ניתן לומר שחומצות שומן מסוג אומגה 3 חסרות לרובנו....

שף פרטי - מתכונים משובחיםלא תמיד תהיה לשף הזדמנות להכין מתכון משובח באירוע חגיגי או לפני קהל רב במיוחד כאשר מדובר בשף שרק מתחיל את דרכו בתחום הבישול. מסיבה זו מומלץ כל כך לתרגל את פרקטיקת הבישול...

תכנים פופולאריים

פילה סלמון על פולנטה תירס

מצרכים לפולנטה: 3 כוסות קמח תירס(קמח פולנטה) 1 גביע קטן שמנת לבישול 1/2 ליטר חלב 100 גרם חמאה 2 כפיות מלח קורט פלפל...

מעשנה יש? ומה עם מתכון אנטרקוט מנצח?

אם יש לכם גריל גז או מעשנה בגינה, הגיע הזמן להתחיל להכין מנות מנצחות, ולמרות שאין כמו ניסוי וטעימה, אנו מבקשים להעניק...

טאנשים מדברים על אוכל שזה עתה יצא מהטאבון והם כבר מתחילים להיות רעבים - מדמיינים כיצד ייתנו את הביס הראשון ויתמוגגו מקריספיות ממכרת, ועל כן אם גם אתם מחבבים מאפים ואוהבים את הקונספט, הגיע הזמן להבין...

האיש מאחורי הסטורי של אווה

בערב יום הזיכרון לשואה ולגבורה, במאי 2019, עלה לאוויר ברשת האינסטגרם הסטורי של אווה - רצף של 70 סרטוני סטורי, כל אחד...