אוכל ומתכונים
טעמו של חלב כבשים עדין ומזכיר טעם של אגוזים, לעיטים הוא מתקתק, מרקמו – סמיך ושמנוני וכמעט ואינו מדיף ניחוח.הרכבו המיוחד של חלב הכבשים משמש בעיקר לייצור גבינות ויוגורט – בגלל מרקמו הקשה הוא לא נעים...
- 11/04/2017 1 דק'
תבשיל עדשים כתומות סגנון הודי ( דל )מצרכים:250 גר' עדשים כתומות 2 פרוסות ג'ינגר3 כפות שמן קנולה1 כפית כורכום1 כפית זרעי כוסברה טחון1 כפית זרעי כמון שלם1/2 כפית צ'ילי טחון1 כפית מלח1 כפית פלפל לבן2 כפות כוסברה...
- 11/04/2017 30 שנ'
עוגת שוקולד מצויינת, שלא דורשת אפייה.מרקם העוגה דומה לעוגת מוס.ההכנה מאוד פשוטה והמצרכים הדרושים לעוגה בד"כ נמצאים בבית - כך שניתן להכין את העוגה ללא הכנות וקניות מיוחדות.מצרכים: 250 גרם עוגיות...
- 10/04/2017 1 דק'
בזיליקום בשימושו של שף אישי גיל צוקרמןבזיליקום הינו תבלין המאופיין בארומה של ציפורן ואניס, טעמו מזכיר את הקיץ בעיקר בגלל שהוא גדל בתקופת האביב עד הקיץ.שתיל הבזיליקום גדל לגובה של 50 ס"מ ויותר בתנאי...
- 09/04/2017 1 דק'
עוף עם ירקות העונה מרכיבי התבשיל:ירקות העונהרבע קילו חזה עוף חתוך לקוביותכוס אפונה גזר ותירס מופשריםארבעה ראשי שום כתושים.מקלפים את ראשי השום הטרי וכותשים אותו במתקן עלי ומכתש מעץ.כף סוכררוטב...
- 08/04/2017 1 דק'
מכונות קפה על בסיס קפסולותמכונות קפה למשרד על בסיס קפסולות הן ללא ספק המכונות החדישות והמרשימות ביותר בתחום מכונות הקפה. מכונות אלו מאפשרות לכם ליהנות מהיצע נרחב של סוגי קפה אשר נטחנו מפולים משובחים...
- 08/04/2017 1 דק'
במסגרת הסדנא, לימד השף ברקו את החניכים אודות האוכל הים-תיכוני וכיצד ניתן להכינו בפשטות ובקלילות.כמו כן, ליווה את החניכים בכל שלב בהכנת האוכל ולימד אותם צורות בישול שונות ומגוונות. החניכים התנסו...
- 08/04/2017 1 דק'
הסיפור שלנו מתרחש בשנת 1779 ,נערה פטריוטית העונה לשם בטסי פלנינגן,אשר בעלה נהרג במלחמת העצמאות האמריקאית.פלנינגן היתה בעל פונדק אשר נהגו לפקוד אותו חיילים אמריקאים וצרפתים שגב' פלניניגן היתה נאמנה...
- 07/04/2017 1 דק'
תהליך ייצור הסוכריות נעשה ע"י המסת סוכר במים או המסת סוכר בחלב , מטרת התהליך היא הפיכת המים או החלב לסירופ.לאחר שמתקבל הסירופ המבוקש עוברים לשלב השני בתהליך יצירת הסוכריה - בשלב זה מורתח הסירופ...
- 07/04/2017 1 דק'
מכונות קפה מודרניות מאפשרות להכין משקאות רבים מלבד קפה שחור ואספרסו. פיתוחים חדשים מאפשרים להוסיף סירופ בטעמים למשקאות ובכך לגוון מאוד את ההיצע. ניתן לערבב זנים שונים של קפה וליצור תערובות מיוחדות....
- 03/04/2017 2 דק'
תכנים פופולאריים
פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...
- 10/06/2024 2 דק'
כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...
- 22/04/2024 2 דק'
במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....
- 19/02/2024 2 דק'
בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....
- 18/12/2023 2 דק'
לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום חברים התקשרו בהפתעה והם באים...
- 24/10/2023 2 דק'