אוכל ומתכונים

כרובית בתבלינים נוסח הודי

כרובית בתבלינים נוסח הודימצרכים:1 כרובית גדולה מפורקת לפרחים ( נקייה היטב )7 כפות שמן קנולה1 כף זרעי חרדל שלמים2 שיני שום קצוצים1/2 כפית אבקת צ'ילי חריף1/2 כפית כורכום טחון1 כף זרעי שומר1/2 כפית זרעי כמון 1.5...

מה המקור של פנקייקים?

קשה מאוד לומר מאיפה פנקייק הגיע. זה אוכל שכבר נמצא על השולחנות שלנו במשך מאות שנים וזה די קשה להגיד מאיזו מדינה זה הגיע, מתי זה נוצר לראשונה וכמובן על ידי מי.פנקייק נאכלים כמעט בכל בית וזה תופעה...

כיצד מכינים בצק סוכר טעים ואיכותי

מהו בצק סוכר וממה הוא עשויבצק סוכר הינו חומר העשוי ברובו מאבקת סוכר, ע"י הוספת מרכיבים נוספים הוא הופך לחומר גלם יציב, גמיש וטעים ביותר. מבחינת טעם, בצק סוכר הוא מתוק וטעים, ומבחינת מרקם הוא רך ופיסולי,...

מכונות קפה

אתר זוליםפינת הקפה במשרדים רבים היא לב המשרד, כולם נפגשים ליד הקפה, ההכנה מאפשרת להחליף את חוויות האתמול, או בכלל שיחת חולין, מעבר לכך מכונת קפה הממוקמת במשרד מעלה את תפקוד העובדים. מכונת קפה הכוללת...

מאפינס שוקולד מדהימים - כל כך פשוט וכל כך טעים!

מאפינס שוקולד מאפינס שוקולד יכולים להיות הרבה יותר מסתם עוד קינוח. אין ספור אפשרויות שדרוג, מגוון רחב של תוספות, אפשרויות קישוט רבות הופכות את המאפינס שאנחנו גדלנו עליהם לקינוח מיוחד באמת, שמתאימים...

כל מה שרציתם לדעת על סושי

"את טעם נרכש, את כמו סושי", כך אומר אריק ברמן באחד משיריו. ואכן, סושי הפך להיות טעם הנרכש עבור ישראלים רבים. כמעט בכל פינה ניתן למצוא מסעדת סושי המביאה אלינו ישירות את המאכל היפני, שבשנים האחרונות הפך...

כדורי שוקולד

החומרים:200 גרם שוקולד מריר קצוץ100 גרם שוקולד לבן קצוץ100 גרם חמאה חתוכה לקוביות200 גרם (26 יחידות) ביסקוויטים פתיבר300 גרם שערות חלבה מפוררות120 מ"ל (1/2 כוס) חלב לציפוי:100 גרם שערות חלבה מפוררות.אופן ההכנה:200...

מתכון עוגת דבש מיוחד!

עוגת דבש מסורתית לשנה החדשה ,נהוג בימים אלו לאכול מאכלים מתוקים שמסמלים תקוות לשנה חדשה ומתוקה . כל מה שיש בעוגה הזו הוא מאוד מסורתי, כולל מרקמה הסמיך, העשיר, מתיקות הקינמון וצבעה הכהה , מושגת על ידי...

מתכונים לראש השנה

שלום,ראש השנה בפתח והתיאבון מתחיל לגבור, אבל מצד שני גם הפחד של איזה מתכון ואיך לארח גובר, אז בואו אני יעזור לכם בצד אחד, המתכונים! מתכונים לראש השנה יכולים להיות כל כך מגוונים וישנם כל כך הרבה סוגים...

שילוב גבינות בארוחה

ברצוננו לארגן ערב גבינות, אורחים צריכים להגיע ואנו לא יודעים איזה כמות ומגוון של גבינות להכין. קודם כל עלינו להחליט האם הגבינות יהיו המנה המרכזית או שמנות אחרות יהוו את מרכז הארוחה. תמיד פלטה מעוצבת...