אוכל ומתכונים
בריסטה בעצם הינו המונח המקצועי לברמן קפה, תסלחו לי מראש אבל את המילה בריסטה אני לא חובב ולכן אני אשתמש במילה ברמן. הברמן נמדד במספר דרכים (או לפחות צריך להימדד): • איכות הכנת המוצר • מהירות הכנת...
- 13/08/2016 5 דק'
מסעדות הן לעיתים דבר חמקמק. לפני כשנתיים עמדתי ברחוב אבן גבירול בתל אביב מנסה לשחזר בראשי את הכתובת של המסעדה האיטלקית האהובה עלי. לפני שאכלתי שם חשבתי שרביולי זה מאכל שיש לו טעם אחיד פחות או יותר;...
- 13/08/2016 2 דק'
החומרים:100 גר' שוקולד מריר פשוט100 גר' שוקולד מריר 70%100 גר' חמאהכוס חלב2 כפות ברנדיחב' קמח אוסם קטנה3 ביצים מופרדות1/2 כוס מים חמים + 2 כפיות נס קפהכוס וחצי סוכר,אופן ההכנה:ממיסים את השוקולד עם החלב והחמאה,...
- 02/08/2016 1 דק'
מה נאכל?זו השאלה כרגע. מה נאכל בחגים? כדי להחליט, אנחנו צריכות לקנות מוצרים ומהם לבשל, להקפיא ולהכין מראש. זה הזמן!איך מתחילים? יש מי שמתחילות עם הקניות, עדיף עם קניות הבגדים והמתנות ורק אחר כך קולטים...
- 01/08/2016 3 דק'
כיצד לבחור מכונת קפה?כיום, מוצעות מכונות קפה למשרדים רבות ומגוונות המותאמות באופן מושלם לכל בית עסק. שכן, לכל עסק יש כמות עובדים שונה וצרכים שונים. כיצד בוחרים את מכונת הקפה המתאימה ביותר לצרכי העסק?...
- 01/08/2016 1 דק'
כשמשפחת ישראלי יוצאת לטיול משפחתי הם נוהגים לקחת אתם אוכל. לא חשוב מה אורך הטיול לאן, או מה המזג האוויר. תמיד הם אורזים גריל גז או מנגל פחמים ומבער, כמה חתיכות חזה וכנפיים וכשנחה הרוח גם בשר קצוץ...
- 31/07/2016 1 דק'
ארוחות גורמה בטיסה – כל אחד יכול החופשה המושלמת, מבחינת מרבית האנשים, כוללת בוודאי טיסה ליעד מרתק. יש מי שמחפש את החוויה הקולינרית בפריז, את השופינג בניו יורק או הטבע הקסום של ניו זילנד, אבל לכולם...
- 30/07/2016 1 דק'
החומרים:250 ג' בצלים לבנים פרוסים דקשורש סלרי קטן, קלוף ופרוס1 ק"ג גזרים קלופים ופרוסים3 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי, קלוף ומגורר בפומפייה דקה2-4 כפות דבש30 גרם חמאהמיץ וקליפה מגורדת מתפוז אחדקליפת לימון מחצי...
- 28/07/2016 1 דק'
השוקולד(מאת: איילת גול - תזונאית טבעית)ההיסטוריה של השוקולד:השוקולד מקורו בעץ הקקאו. ההיסטוריה של השוקולד החלה לפני 3,000 שנה בערך באמריקה. הידע והשימוש בפירותיו של עץ הקקאו לתעשיית השוקולד של אז,...
- 27/07/2016 3 דק'
ירקות נוסח בנגאלימצרכים:3 גזרים1 כרובית 1 בצל1 תפו"א1 בצל ירוק300 גר' אפונה טרייה200 גר' שעועית1 כפית מלח1 כפית פלפל לבן2 פילפלים שאטה מיובש שלם3 כפות שמן קנולה2 כפיות זרעי כמון שלמיםאופן ההכנה:קולפים הגזר...
- 26/07/2016 39 שנ'
תכנים פופולאריים

פנקייקים הם מאכל אהוב במיוחד ובפרט כארוחת בוקר, אך במתכונים המסורתיים אתם יכולים למצוא לא פעם רכיבים פחות מזינים...
- 10/06/2024 2 דק'
כשעונת החגים מתקרבת, זה הזמן בו בני משפחה מתכנסים יחד ומתכננים ארוחות חג טעימות ומיוחדות. במקום להתעסק ללא הפסקה בתפריט האוכל שיוגש לשולחן בסעודת החג, צריך לתת את הבמה גם למשקאות האלכוהוליים הטעימים...
- 22/04/2024 2 דק'

במהלך ההיסטוריה, הגלידה הפכה לאחד מהמאכלים הפופולריים ביותר בעולם, אך השפעתה הולכת רחוק מעבר לטעמה המתוק והקריר....
- 19/02/2024 2 דק'

בתקופה הזו לא חייבים לטוס עד איטליה בשביל לאכול פיצה. כיום, תוכלו לשחזר את ההצלחה המסחררת האיטלקית בנוחיות ביתכם....
- 18/12/2023 2 דק'

לא פעם קורה שאנו מוצאים את עצמנו במצב שבו צריך לתקתק ארוחה מעכשיו לעכשיו. פתאום חברים התקשרו בהפתעה והם באים...
- 24/10/2023 2 דק'