אוכל ומתכונים

מכונת אספרסו זה לא רק מכונהבשנים האחרונות אנו עדים לכניסתה הדרמטית של המכונה הפופולארית ביותר בתרבות הפנאי המודרני. כל אחד שמעריך את עצמו כאוהב קפה וכאנין טעם, רוכש מכונת קפה ביתית בסדר גודל המתאים...

איפה את פפריקה שלי?הפפריקה, בשמה העיברי פלפלת, הינו אחד מהתבלינים הנפוצים בארץ ובעולם ,הוא מופק ע"י טחינה של פלפל צ'ילי לאבקה שמקורו בדרום אמריקה ואומץ במטבחים רבים ברחבי העולם.יש בו ויטמין A והוא...

הסיפור של דיקסי, מסעדת גריל אותנטית,  מתחיל ב1993 ולמעשה מציג גרסה ישראלית לדיינר האמריקאי האהוב. דיקסי הייתה בין החלוצות שהבינו את הקונספט של מסעדה עם אוכל טוב, מנות גדולות וזמינות של 24 שעות, מה שלא...

אנחנו מתכננים את האירוע שלנו. אנחנו משקיעים הרבה מאוד זמן, כסף ומחשבה. בלי ספק אנו רוצים שזה יהיה האירוע הכי מוצלח, אירוע שידברו עליו עוד הרבה גם אחרי האירוע.נתחיל להתעניין אצל חברים ומכרים שעשו...

שלום לאנשי המתוק!והפעם מתכון משובח באמת לעוגת שוקולד שמחד מתאימה לסוכריות וימי הולדת בגן ומאידך?מתאימה עוד יותר לעוגת שוקולד חמה עם גלידה קצפת ושוקולד פאדג' חם ולוהט.הוראות ההכנה הם פשוטות מאד.חומרים:• 2...

חומרים לחבושים המבושלים:3-4 חבושים (תלוי בגודל)4 כוסות מים3/4 כוס סוכררצועות קליפת תפוז מחצי תפוז (יש להימנע מהחלק הלבן של התפוז)רצועות קליפת לימון מחצי לימון (יש להימנע מהחלק הלבן של הלימון)1 מקל קינמון3...

מיינפריים סיסטמספרוש מילולי –דיאטה ביוונית - אורח חיים שם עברי – ברות בפועל המושג מתייחס לכמות,הרכב ואיכות המזון הנצרך על ידי הגוף. אולם, בהקשר היומיומי המושג דיאטה מקביל לדיאטת רזון ומכוון לצמצום...

                                                          שוק מחנה יהודה ערב חג. מעט לפני ארוחת החג.חזרנו מירושלים לאחר ששהינו שם מספר שעות עם בתי אילה.בין היתר ערכנו קניות בשוק  מחנה יהודה...

החומוס, "חימצה", היא קטנייה שידועה לאדם לפחות 8000 שנה. היא תורבתה וגודלה לראשונה, ככל הנראה, בהודו או טיבט ומשם נדדה לאזורנו. לא ברור מתי הומצא ה"חומוס" (כלומר, המאכל שאנחנו מכנים חומוס), או מתי הגיע לאזורנו...

 החלטתי לפתוח את המאמר בפירוש המילה גיבוש להלן הפירוש: גיבוש - הוא אירוע יזום שנועד ללכד ולאחד קבוצת אנשים לקראת המשך פעילות משותפת. במהלך הגיבוש מתכנסת הקבוצה כולה ביחד לפעילויות שונות אשר במהלכן...

תכנים פופולאריים

פילה סלמון על פולנטה תירס

מצרכים לפולנטה: 3 כוסות קמח תירס(קמח פולנטה) 1 גביע קטן שמנת לבישול 1/2 ליטר חלב 100 גרם חמאה 2 כפיות מלח קורט פלפל...

מעשנה יש? ומה עם מתכון אנטרקוט מנצח?

אם יש לכם גריל גז או מעשנה בגינה, הגיע הזמן להתחיל להכין מנות מנצחות, ולמרות שאין כמו ניסוי וטעימה, אנו מבקשים להעניק...

טאנשים מדברים על אוכל שזה עתה יצא מהטאבון והם כבר מתחילים להיות רעבים - מדמיינים כיצד ייתנו את הביס הראשון ויתמוגגו מקריספיות ממכרת, ועל כן אם גם אתם מחבבים מאפים ואוהבים את הקונספט, הגיע הזמן להבין...

האיש מאחורי הסטורי של אווה

בערב יום הזיכרון לשואה ולגבורה, במאי 2019, עלה לאוויר ברשת האינסטגרם הסטורי של אווה - רצף של 70 סרטוני סטורי, כל אחד...