אוכל ומתכונים

טיפים להכנת סוגים שונים של משקה קפה (במכונת קפה )

טיפים להכנת קפה משובחמשקה הקפה תמיד היה מצרך חשוב מצרך שתופש מקום חשוב בכל בית רוב האנשים שותים קפה (או משקה המכיל קופאין ) כדי להתרענן  בבוקר  או בהמשך היום כשמרגישם עייפות וישנם אנשים שקפה בשבילם...

המטבח הסיני, לא רק עוף וסויה

אייל טקוהמטבח הסיני, לא רק עוף בסויה חלק א'מכל המטבחים הקיימים, לדעתי המטבח הסיני הוא העשיר ביותר. לפעמים כשמדברים על אוכל, לעיתים שוכחים כי לא רק מדובר במנות עצמן, אופן הכנתן, שימוש בחומרי גלם וכו'....

אוכל מוכן : טיפים ושאלות

מתי עדיף להזמין אוכל מוכן ?כל אירוע מהווה הזדמנות טובה לבחור אוכל מוכן. למי שמזמין קייטרינג לערב גיבוש או להשקת כוסית בחברה על מנת לפנק את העובדים שלו, בחגים או באירועים מיוחדים. אתם גם יכולים להזמין...

עיצוב בסוכר

העוגות של לילךהדרכה מצולמת להכנת עוגה צבעונית ומתוקה.נתחיל בלעטוף את העוגה בבצק שצבענו מראש.נסמן את הגובה שעליו אנחנו רוצים להדביק את הפרחים.בתמונה הסימון הוא עם מסורית לעוגות.נחתוך פס סגירה ונדביק...

סדנאות שוקולד במרכז למסיבת רווקות

סדנאות שוקולד במרכז למסיבת רווקותמסיבת רווקות היא אירוע לה כל בחורה מחכה. אירוע מרגש, בו מתרכזות כל החברות הטובות של הכלה המיועדת. בדרך כלל מסיבת רווקות מתקיימת בצמוד לחתונה, מה שמעלה את רמת הריגוש...

מתכוני דגים – מגוון רחב של טעמים

דגים הם חלק בלתי נפרד מן המטבח הישראלי, כאשר כל עדה הביאה איתה מתכוני דגים ייחודיים. וכך ניתן כיום למצוא בארץ מתכונים לדגים מבושלים, אפויים או מטוגנים במגוון של טעמים מן המתוק ועד לחריף. הפופולאריות...

בר קפה איכותי

קפה לאירועיםבשנים האחרונות הפך הקפה לחלק משמעותי בחיינו, עוד יותר מבעבר. חוץ מהקפה של הבוקר רבים מאיתנו מוצאים עצמם יושבים על ספל קפה, כך סתם,  עם בני משפחה או חברים, בבית הקפה האהוב עליהם, או מסתפקים...

המלצה לגריל משפחתי

דרים גרדןבשנים האחרונות החלה מהפכה בעולם ובישראל הרואה את הגינה כהמשך של הבית ובאפון זה מגדילה את חלל המגורים המשפחתי לגינה.לגינה יתרונות אירוח ובילוי משפחתי רבים וחלל גדול המאפשר שילוב של אלמנטים...

המדריך השלם לסוגי קפה

בעולם קיימים סוגי קפה רבים הינה המוכרים ביותרקפה טורקי –  כתישה ידנית של פולי קפה באמצעות מכתש ועלי היא הדרך העתיקה והבסיסית ביותר באמצעותה מכינים אבקת קפה. אחרי הכתישה מתבצע בישול מבוקר בקנקן...

טעימת שמן זית מקצועית

טעימת שמן זית מקצועית - חוויות מקורס הטועמים של מועצת שמן הזית העולמית במדרידאורית גריסרו, אחראית פאנל הטועמים, מכוורת יד מרדכיהקדמהאבחון על ידי טעימה הוא פרמטר קריטי בהערכה וקביעת הטיב של שמן...