אוכל ומתכונים

יונה מאור הדיאטנית הצמודה שלךמאפה בטטות  8 מנותכל מנה מכילה כ-160 קלוריות חומרים: 4 בטטות בינוניות (1 ק"ג) 2 כפות קמח תופח/מלא 2 ביצים 2 כפות בצל מטוגן מיובש2 כפות שמן או מרגרינה בטעם חמאהחופן פטרוזיליה...

אין ספק שאחת ההחלטות החשובות ביותר בתכנון כל אירוע נוגעת לבחירת חברת הקייטרינג  המתאימה לאופי החגיגה ולטעמם של המארחים והאורחים. קייטרינג מוצלח, מהנה וטעים יכול להפוך כל אירוע סתמי לחוויה נפלאה....

לחם:לחם הוא מוצר מזון בסיסי הנפוץ כמעט בכל העולם מאז שחר הציוויליזציה האנושית, הלחם הוא בין מוצרי המזון הפופולאריים ביותר באירופה, צפון מרכז ומערב אסיה, אגן הים התיכון, ואזורים נוספים.לחם הוא מוצר...

החומרים:1 ק"ג פירות טריים ויבשים יחד100גר' אגוזי פקאן100גר' שקדים50 גר' פיסטוק50גר' תמרים50 גר' צימוקים 1 חבוש1 אגס1 תפוח    כפות רסק תפוחי עץתבלינים: 1/2 כפית זנגוויל טחון, 1/4 כפית הל,1/2 כוס יין מתוק1/2-1/4 כוס...

החומרים: 1 אבוקדו מוכן לאכילה.2 כפיות מיץ לימון.2 מלפפונים ירוקים קטנים או אחד גדול שהושרו במעט חומר לאחר שקולפו1 כף אגוזים קצוצים.2 כפיות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם.1 שן שום.3 עלי נענע .1 כף מיונית.אופן...

יש לכם אירוע?מזל טוב! נולד לכם בן? אתם בטח מאוד נרגשים ושמחים. אבל אל תרחפו יותר מדי, כי עוד שבוע כבר תצטרכו לערוך לו ברית. אנשים רבים בוחרים לערוך בריתות בבוקר, ומה יותר מתאים לברית מאשר קייטרינג חלבי...

נדמה כי חברות קייטרינג מתקשרות לרוב עבור האדם הממוצע עם אולמות אירועים וחגיגות גדולות כגון חתונה, ברית מילה או בר מצווה. אולם חברת קייטרינג ממוצעת פעמים רבות אינה מסתמכת אך ורק על אלו בפעילותה...

איך מזהים פסטה איכותית?פסטה מחולקת לשתי קטגוריות : פסטה יבשה ופסטה טריה.במאמר זה נלמד על פסטה יבשה,תהליך היצור שלה, ואיך מזהים בעצם את הפסטה היבשה האיכותית יותר.פסטה יבשה איכותית מיוצרת מ 100% חיטת...

איך נגדיר את חמיצות היין. או את הטעם שאחרי. מהי עפיצות. מהו הטאנין. וכאשר אנו מגדירים את היין קשוח. או מאוזן או יין בעל גוף או יין אציל או קטיפתי. חמיצות היין-acidity ענבים בריאים ללא פגם וריקבון. מכילים...

קבלו טיפים לזיהוי ולעבודה עם בצק סוכר:בצק הסוכר המפורסם והמוכר, ידוע בכינויו RMF (על שמו של השף רוני פרדי מרדכי).עם הבצק אפשר ליצור ולעצב בעיקר עוגות כמובן, אך ניתן גם ליצור עימו צורות ואובייקטים.כדי...

תכנים פופולאריים

מעשנה יש? ומה עם מתכון אנטרקוט מנצח?

אם יש לכם גריל גז או מעשנה בגינה, הגיע הזמן להתחיל להכין מנות מנצחות, ולמרות שאין כמו ניסוי וטעימה, אנו מבקשים להעניק...

טאנשים מדברים על אוכל שזה עתה יצא מהטאבון והם כבר מתחילים להיות רעבים - מדמיינים כיצד ייתנו את הביס הראשון ויתמוגגו מקריספיות ממכרת, ועל כן אם גם אתם מחבבים מאפים ואוהבים את הקונספט, הגיע הזמן להבין...

האיש מאחורי הסטורי של אווה

בערב יום הזיכרון לשואה ולגבורה, במאי 2019, עלה לאוויר ברשת האינסטגרם הסטורי של אווה - רצף של 70 סרטוני סטורי, כל אחד...